鲜蒲公英怎么处理才能泡水喝

鲜蒲公英需要经过清洁、杀青、干燥三个步骤的处理方可泡水饮用新鲜采摘的蒲公英需要现将其杂质剔除并清洗干净接着放入锅中杀青去除苦味之后再放入锅中不断翻炒待茶叶干燥、水分散失即可取出摊凉最后放入容器中储存随取随用。

蒲公英茶的制作方法

第一步、清洁

对于采收后的新鲜蒲公英先把一些杂质如叶杆、花朵等不适合做茶叶的摘掉只保留叶子和一些比较细嫩的叶杆将蒲公英的叶子清洗干净。

第二步、杀青

清洗过的蒲公英沥干水分放入蒸锅开大火蒸5分钟完成杀青去除苦味。

第三步、干燥

将蒲公英平铺在桌子上晾干多余的水分。铁锅烧热转最小火将蒲公英倒入用筷子不断地挑起或者用木铲子不断地翻炒直到蒲公英内的水分被烤干卷曲散发出茶香叶片颜色变深且干燥的时候蒲公英茶就做好了放置在玻璃瓶中当茶叶饮用还挺好喝的。