菊花茶泡几次合适

菊花茶一般冲泡三次为佳菊花茶内含大量营养物质第一泡其成分较为丰富茶汤浓厚析出物质达到55%左右而第二泡为30%左右第三泡为10%左右因此适宜泡三次其次冲泡时还需要注意水温宜趁热饮用不宜长时间浸泡。

菊花茶中富含黄酮类物质具有抗氧化、护肝明目、疏散风热的好处。但黄酮类物质十分不稳定很容易被氧化使茶水失去本来的黄色色泽变成绿色其保健作用也会有所下降。因此菊花茶要现泡现饮最好不要久放另外一般可以冲泡三次。

菊花茶的种类以及功效：

1、黄菊花：疏散风热

花瓣为黄色的为黄菊花。黄菊花多用于疏散风热。比如风热感冒、头痛眩晕时用它最好。

2、白菊花：平肝明目

白菊花的花瓣为白色常见的有滁菊花、杭白菊等。

市场上有一种胎菊是杭白菊未开放的花蕾。其呈球形、形态整齐花瓣不散开色泽金黄气味浓郁。用来泡茶茶色金黄香气纯正、浓烈。此乃菊花中的上品。

3、野菊花：清热解毒

还有一种小小的也呈球形的是野菊花。严格来说野菊花并非菊花菊花是栽培出来的而野菊花为野生多长在路边、山坡等地。

在花初开时采摘的野菊花气芳香、味苦清热解毒效果最佳。

如何挑选菊花茶：

看颜色：色泽喑哑或太鲜艳的菊花不能要色暗则货真色鲜则熏硫。

凭手感：上好的菊花用手摸一摸不硬不潮松柔顺滑。

闻气味：菊花气清香如有酸味则可能是熏硫货请不要购买。