玫瑰花茶是直接晒吗

玫瑰花茶不是直接晒玫瑰花茶需经独特的加工工艺制作后方可成品其制作工艺为采花、运花、摆花、烘花、拣花、储存等制成的干玫瑰花茶富含芳香、滋味物质更利于饮用而不是直接晒干。

玫瑰花茶的制作工艺

1、采花

凌晨3点至5点是玫瑰花冠的最佳采摘时间这个时间段被花农们称为“黄金两小时”。此时的玫瑰花精油含量最高从而营养价值最高！

花农告诉我们白天已经完全绽放的玫瑰开得太过是不适合做玫瑰花冠茶的~半开的花冠养分好品质最佳头期花更是如此需要朵朵精选。

别看有些玫瑰白天是花蕾但是第二天凌晨就会缓缓绽放。花朵经过一夜的静养和露珠滋润未经阳光直晒花朵呈半开状态时可将它采下。

2、运花

从基地采摘完毕后所有玫瑰花冠均放入食品级塑料筐。为保证花朵新鲜用冷藏运输车迅速运回工厂。

3、摆花

将运回来的新花快速拣选。所有工作人员在作业之前都经过严格的杀菌清洁、穿戴整齐才能工作。一朵一朵放置烘架上摆放整齐单层铺平紧密相挨避免挤压确保花型。

4、烘花

先进低温烘焙技术连续烘焙20个小时以上。整个过程严格把控温度和时间全程低温将玫瑰花冠中的水分分离出来最大限度保证玫瑰花中香气和营养成分的留存。烘干过程中不添加任何物质。

5、拣花

出架之后进行人工拣花。严格按照花型、大小、品质等层层把关、分级。

6、装箱

所有工序完成之后就装箱放入玫瑰生物休眠库啦。