蜜桃乌龙茶怎么泡才正确

一、原料准备

水蜜桃2个（去皮、去核后320克）黄冰糖260克水50克。

二、制作方法

1、清洗水蜜桃；

2、去皮、去核切成丁；

3、加冰糖；

4、中火加热至沸腾后略调小火力继续加热煮至桃丁软烂、冰糖融化；

5、玻璃盒高温消毒、控干水份备用；

6、煮好的蜜桃糖浆趁热装进玻璃盒晾凉冷藏；

7、取一包乌龙茶包开水冲泡五分钟左右晾凉冷藏；

8、用干净无油无水的勺子取适量蜜桃糖浆至乌龙茶杯内搅拌；

9、饮用。

自制蜜桃乌龙茶的注意事项：

1、制做水蜜桃糖浆的糖量可以自行调整建议比自己的口感略甜一些因为之后要冲入茶水内、会稀释甜度；而且高浓度的糖具有一定的防腐作用；

2、冰糖选用个头适中的太大的不好融化；加热过程中适当搅拌一下一是加速冰糖融化、二是避免糊底；加热时间约30分钟；

3、我做的这个份量可得半盒蜜桃糖浆大概300ML左右制做五六杯应该是没有问题；如果一次用不完也不用担心密封冷藏保存一周没问题记得每次用干净无油无水的勺子取用；

4、如果冰箱里有已经冻好的冰块可直接加入茶内就不用冷藏了而且最后呈现的效果更凉快。

乌龙与蜜桃的天作之合：

蜜桃

淡淡蜜桃香拒绝添加人工香精。等待当季新鲜蜜桃成熟即采摘窨制鲜果肉与古法窨制借古法智慧留住果肉鲜滋味。

乌龙

泉州铁观音悠悠花香“观音韵”。鲤城水土孕育的“真乌龙”七泡之后仍有余香。原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树茶汤便具有“鲜、香、韵、锐”之综合特征。

香气高强浓馥持久花香鲜爽醇正回甘滋味让人唇齿留香、留恋难忘只能描述成“观音韵”茶汤金黄绿色清沏明亮。口、舌、齿、龈均有刺激清锐的感受。