非茶之“茶”的养生功效（二）

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或许为了感谢茶这个神奇的饮品在中国人们除了将属山茶科茶树采摘下的叶称之为茶以外还将用于有助于保健养生当作茶饮的也称为“茶”例如绞股蓝茶、菊花茶等。而有些地方主人给客人端上一杯水的时候便会微笑地说：“请您喝茶。”

显然以上这些“茶”与真正的茶是完全不同的植物种属可以说没有一点亲缘关系其真正的含义是把一些植物叶或茎加工成干样后当茶泡饮。因此这些非茶制品在广义上便成了茶家族中的“成员”我们通称为非茶之茶。

市场上非茶之茶品类繁多下面就简要和大家一起说说几种常见的“茶”。

银杏茶

银杏茶利用银杏的叶子采取茶叶加工工艺制作含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素等多种营养成分。经常饮用能增强人体体力提高免疫功能。银杏茶对心脏血管病治疗效果很好抗血栓有助于防止动脉硬化的发生达到了保护血管、预防和治疗冠心病银杏茶的目的对心、脑、肝、肾都有保护作用。还具有降低血清胆固醇含量扩张血管改善心脑血液循环提高末梢血管血流量促进造血干细胞增殖解除痉挛降低血压等作用。

苦丁茶

苦丁茶属冬青科冬青属苦丁茶冬青种中国古书多称之为“皋卢茶”为药、饮兼用之名贵保健珍品已有2000多年的饮用历史。苦丁茶还是中国作为世界上最早栽培茶叶的主要证据之一。东汉一书中载曰：“南方有瓜卢木（即皋芦）亦似茗至苦涩取火屑茶饮。而交广（即两广和越南一带）最重客来先设乃加毛茸（绿茶的一种）。”

苦丁俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶主要分布在西南地区（四川、重庆、贵州、湖南、湖北）及华南地区（江西、广东、福建、海南）等地是纯天然保健饮料。苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分。

成品苦丁茶清香有苦味、而后甘凉具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效素有“保健茶”、“美容茶”、“减肥茶”、“降压茶”、“益寿茶”等美称。袋泡苦丁茶、苦丁茶冲剂、苦丁茶含片、复合型苦丁茶等。

虫茶

它是华南享誉久远的土特产之一既不是茶叶也不是其他的植物叶子所制而是一种昆虫的分泌物。生产虫茶的昆虫有多种而“化香夜蛾”是此中最为出名的。此虫属鳞翅目夜蛾科分布在海拔五百至一千米的山地喜食腐熟的化香树叶。在初冬采集它的分泌物将其晒干便是虫茶。

明代李时珍在《本草纲目》中有“茶蛀虫此装茶笼内蛀虫也取其屎用”“蛀屑+主治耳出汁”等文。清代《城步县乡土志》卷五中有“茶虽粗恶置之旧笼一二年或数年茶悉化为虫余名虫茶”。

虫茶在我国的生产和饮用有悠久的历史属我国湘桂黔山区特有的林业昆虫产品是我国传统出口的名牌特种茶。虫茶茶色墨绿含单宁及维生素等成分开水冲泡后香味浓郁入口清香凉爽余味怡思润喉益腑其味甚佳具有消食、降暑、提神、解渴之功能是闻名国内外的特种饮用佳茶。