要做到怎样才能选购到品质佳的花茶呢？

1、观察花草茶外观：虽然市面卖的花草茶已经过干燥的过程但是仍应维持植物原来的色泽若是花草茶已经变色不是过期就是受潮、不新鲜。

2、闻花草茶香：闻闻花草茶的味道。新鲜的花草茶带有花草天然花草茶的香气如果觉得花草茶味道不自然或不对那就有可能是添加人工香味所以在购买前最好能先了解花草茶应有的味道以免买到人工调味的花草茶。

3、试喝花草茶：在茶叶店或茶叶市场买花草通常有试喝的服务花草茶喝起来应该顺口、带有甘甜味。另外在试喝花草茶时最好不要加入糖或蜂蜜等调味料以免喝不出花草茶原来的味道。

4、注意有效或制造日期：由于花草茶运送过程及上架需花费一段时间因此购买花草茶时需注意有效期限。花草茶的保存及饮用期限以6-8个月最佳购买前要看清楚花草茶包装上的制造日期和有效期限。

花茶的保存

密封保存

花草茶常以玻璃纸袋装销售包装密闭性不足开封后即使用夹子夹住保存也容易受潮、串味。因此一般家庭可以选择用透明的玻璃密封罐保存同时要保证罐子清洁、干燥、无异味以便防潮、防虫、不变味。

避免混放

每种花草都有自身特殊的香味而且它们会相互吸收香味如果混放在一起气味会相互走串影响花草原本的品质。另外购买日期不同的同种类花草也应分开保存以免影响新买的花草茶的芳香气味。

放在合适地点

花草茶的最佳存放地点是避光、干燥、通风的地方。干万不要放进冰箱那里虽然温度低但是冰箱内食品较多较杂很容易串味。

值得注意的是无论多么好的保存条件时间长了花草茶的风味还是会损失。因此为了能品尝花草茶清新的自然风味一次购买不宜过多买回后应尽快饮用。