解析凤凰单丛茶之石兰香单丛

凤凰单丛茶当属世界植物史上最奇特的茶叶它源自优异水仙变异的结果变异出几百个品种十多 个香型每一片叶子都能散发出天然的花香、果香、药香等等味道。纵观中国六大茶类也唯有单丛茶香型多且自发其香。

凤凰单丛茶素有“茶中香水”的称号一枞一香生来灵巧多变汇有百花的香韵又得鲜果之甜秀这使得不少茶友爱之宠之总不忘在茶席上释一释它的香韵。

凤凰单丛的十大香型各位茶友都有所了解十大香型是一个大类下面还有分很多品种。

这一期要聊的是芝兰香型下面的一个稀有品种叫：石兰香。

下面就来看看“石兰香”是怎么来的有什么品质特征？

名字由来

石兰香因成茶有着芝兰花香味且长在岩石缝里因此而得名。

石兰香生长在海拔高达1000多米乌岽山上的中心寅茶园岩石缝里。其树龄有80多年以上了。

香型属于十大香型中芝兰香。

品质特征

干茶：条索紧结色泽乌褐油润；闻香干茶淡淡兰花香山韵味明显。

茶汤：汤色橙黄明亮茶汤入口顺滑醇和甘甜优雅的花香伴着丰饶的果香和甜甜的奶糖香气就是芝兰香的特色香气幽跃持久甜蜜感足沁人心脾。

叶底：叶底鲜活匀整绿腹红镶边茶叶完整有弹性。