四川红茶有哪些
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四川是我国产茶大省出产的红茶有川红工夫茶、红贵人、宜宾红茶、蒙顶大甘红等。
川红工夫茶:索紧细圆直细嫩显金毫汤色红艳明亮浓醇鲜爽。
红贵人:其茶香气淡雅汤色深红润滑滋味醇厚回甘。
宜宾红茶:条索紧细色泽乌润香气鲜爽滋味醇厚汤色红艳。
蒙顶大甘红:条索肥壮圆紧显金毫内质清鲜滋味醇厚鲜爽。
四川的红茶都有哪些
1、川红工夫茶
主产于四川宜宾等地创制于20世纪50年代以早白尖一级工夫红茶品质最好。
川红条索紧细圆直细嫩显金毫色泽乌黑油润香气带枯糖香汤色红艳明亮浓醇鲜爽1985年获世界食品金质奖。
2、宜宾红茶
制作方法经过萎凋、揉捻、发酵、干燥四个工序。
素以“条索紧细、色泽乌润、香气鲜爽、滋味醇厚、汤色红艳、叶底红匀”驰名国际。 其二为红碎茶。
3、红贵人红茶
川红茶业集团核心战略品牌“红贵人”红茶甄选高山鲜嫩单芽传承百年工夫红茶制作技艺由非遗大师监制是天生自带高贵品质的贵人茶、感恩茶。
红贵人红茶的特点:香气淡淡松香弥散;汤色深红润滑;口感入口润滑味甘醇厚回甘。
4、蒙顶大甘红
蒙顶大甘红外形条索肥壮圆紧、显金毫色泽乌黑油润内质香气清鲜带玫瑰香滋味醇厚鲜爽汤色浓亮。叶底厚软红匀。
从鲜叶的内含物质来说制作‘大甘红’的原料因为生长时间更加充足内含物质也会更加丰富制作的茶叶口感也更加醇厚。
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