崂山绿茶的特点

外形：崂山绿茶外形肥嫩紧结、显锋苗色泽绿润。

香气：具有典型的豌豆香气且香气馥郁持久。

汤色：嫩绿明亮清澈见底。

滋味：鲜醇甘爽回味持久。

叶底：嫩绿明亮嫩匀鲜活。

崂山位于山东省青岛市崂山区崂山山峰耸峙陡峭险峻林间山风松涛似海享有“海上第一名山”的美誉。

它是三面环山的天然氧吧更是茶叶种植适地。

崂山地区三面环山的地形使得这里四季分明：春季回暖慢夏季无酷暑冬季无严寒。并且靠海导致秋季多雾昼夜温差大无愧于“小江南”的名号。

“深知海上长生药不及崂山第一泉”。

崂山盛景在于山景与海景并存崂山水自古就有“神水”、“仙水”之称。

古往今来不少文人墨客都为崂山水远道而来：李白、苏东坡、蒲松龄、康有为…...他们都与崂山水邂逅并留下赞誉。

崂山得天独厚的地理位置与优质的水源成就了崂山绿茶中国江北名茶的好名声也造就了叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡的品质特点。

崂山地区气候温暖湿润光照较强霜期长加之昼夜温差较大因此茶树生长发育慢。

生长周期长导致茶叶有充足的时间累积养分。加之崂山绿茶是小叶种茶树小叶种的细胞内叶绿体也较少光合速率较低也利于茶树内部营养积累。

充足的养分加上小叶片茶树茶叶小而脆硬叶面的革质层较厚的特点也无外乎崂山绿茶以“叶片厚、耐冲泡、豌豆香、滋味浓”出名。

崂山绿茶冲泡后会有一股熟悉的豌豆香气给人一种亲切的感觉。而且崂山绿茶还有耐冲泡的特点普通绿茶冲泡三杯之后汤色和香气就会明显减淡而崂山绿茶可以冲泡三至五杯。

一泡淡雅二泡温和三泡之后崂山绿茶特有的豌豆香气渐渐浓郁茶汤入口鲜醇香味持久回味甘甜。