翁家山龙井与狮峰山龙井的区分

翁家山村是狮峰龙井的宗祖地狮峰龙井是翁家山村的独特物产且两者在滋味、香气方面差距较小狮峰龙井具有“色绿香郁味醇形美”等美誉而狮峰龙井产于龙井村、狮子峰、翁家山一带出产的龙井茶具有香气高锐持久滋味鲜醇色泽略黄等特点。

翁家山土地肥沃周围山峦重叠林木葱郁地势北高南低既能阻挡北方寒流又能截住南方暖流在茶区上空常年凝聚成一片云雾。

良好的地理环境优质的水源以及白沙土壤为茶叶生产提供了得天独厚的自然条件。

2004年杭州市人民政府为翁家山村立的“西湖龙井茶基地一级保护区”石碑可见翁家山村狮峰龙井在西湖龙井中的地位。

狮峰龙井产地历史上分布在杭州市郊的狮子峰、翁家山、龙井、虎跑和梅家坞一带。

因产地不同炒制方法略有各异故曾有“狮、龙、云、虎、梅”五个品类。

1965年统一称为“西湖龙井”。90年代初代又逐步恢复原有品类狮峰龙井品质特征：外形嫩叶包芽扁平挺直似碗钉匀齐光滑芽毫隐藏稀见色泽翠绿微带嫩绿黄光润（俗称“糙米色”）香气鲜嫩馥郁清高持久汤色绿清澈明亮滋味甘鲜醇厚有新鲜橄榄的回味叶底嫩匀成朵。

1981年在全国产品质量评比会上狮峰特级龙井获金质奖（茶叶类唯一获奖品类）1985年在中国食品工业协会优质食品评选会再获金质奖。狮峰龙井以色翠、香郁、味甘、形美四绝著称于世素有“国茶”之称。