信阳毛尖茶图片

信阳毛尖又名豫毛峰为河南名优绿茶之一同时亦是十大名茶之一主产于河南信阳其茶具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”等独特风格冲泡之后茶汤嫩绿明亮饮之滋味鲜爽清幽回甘且嫩香持久。

以下为信阳毛尖茶的图片：

（信阳毛尖明前茶3）

（信阳毛尖干茶2）

（信阳毛尖干茶3）

（信阳毛尖茶汤）

（信阳毛尖茶汤）

信阳毛尖的冲泡方法

1、温杯

准备一壶开水向玻璃杯倒入少量水手持杯底旋转杯身充分浸润后倒掉。

温杯对于鲜嫩的信阳毛尖来说也尤为重要温杯不仅可以起到洁具的作用同时对于激发茶叶本身的嫩香、花香。

2、注水

提起水壶向玻璃杯中缓缓注入80~85℃的水注入七分满刻度即可停止不宜太满。

注意：冲泡细嫩、香醇、茶毫较多的信阳毛尖茶我们一般用上投法即先冲水后投茶。

3、投茶

用茶匙将3g信阳毛尖茶拨入玻璃杯之中茶水比例为1:50即3g茶叶150ml左右的水静置三五分钟左右即可饮用。

投茶后观察满身披毫的信阳毛尖茶如雪花纷纷扬扬飘落到杯中吸收水分之后纷纷下沉瞬时间茶汤嫩绿清澈茶叶随即飞舞煞是好看。

信阳毛尖茶的荣誉

1915年信阳毛尖在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖1990年信阳毛尖品牌参加国家评比取得绿茶综合品质第一名。

信阳毛尖被誉为“绿茶之王”。唐朝时期信阳已成为著名的“淮南茶区”所产茶叶品质上乘列为贡品。北宋时节苏东坡谓：“淮南茶信阳第一。”