白牡丹茶的口感特点以及品质特征

白牡丹茶的口感特点为清甜淡雅茶汤稠滑细腻柔和鲜爽花香馥郁根据《GB/T22291-2017白茶》标准白牡丹是采摘一芽一叶、二叶为原料经过萎凋、干燥、拣剔制成成品白牡丹茶（特级）毫心多肥壮叶背多茸毛色泽为灰绿润嫩香、毫香显著滋味清甜醇爽且毫味十足。

首先我们来看一下什么是白茶。

传统茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶（也就是青茶）、黑茶、黄茶、白茶六大类而白茶便是其一。

白茶主产于福建福鼎、政和、松溪、建阳等地其中福鼎、政和又尤为显著。

无论是产量上品质上两者都很优秀。

而白茶则是以茶树的芽、叶、嫩茎为原料经萎调、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的茶品。

根据采摘嫩度的不同白茶分为贡眉、寿眉、白牡丹、白毫银针四种。

白牡丹是采摘的茶树一芽一叶、二叶为原料制成。

外观上白牡丹茶芽头饱满叶片细嫩。

白毫披覆的芽头格外显著呈现出来的是银白色。

而叶片形似春天刚抽条的柳叶 叶子边缘尖尖的。

其中叶片的一面是极嫩的砂绿。而叶背的那面由于长满了密密的白毫所以看起来肥壮饱满。

而整体的色泽给人一种灰绿润之感美轮美奂这也是为什么取名“白牡丹”之因。

而白牡丹不仅外形美观滋味更是一绝。

用盖碗、100℃水温泡之纯净清幽的嫩香、花香迎面而来同时由于披覆满身的茶毫因此毫香也十分明显。

这些香气丝毫不混层次极为明显、持久、清透。

快速将橙黄明亮的茶水倒出看起来格外可口让人垂涎欲滴。

入口顺滑、细腻、柔软、柔和滋味鲜爽清新仿佛进入了春天的山野灿烂一口山泉水入骨清透。

清甜润泽的汤水划过舌面顺滑细腻度极好鲜活丝毫不过多的呆滞。

稠滑的汤水包裹着雅致的茶香口齿留香整个人仿佛浸泡在香气的世界口吐芬芳便是如此了。

咽下汤水后回甘的速度非常快并且很持久。

而轻盈的花香却自始自终并未离开持久且伴随着甜爽的滋味生津感觉游荡在口腔之中惬意。

最后无论是花香还是柔和的甜爽皆印象深刻这便是白牡丹。