冰岛普洱生茶的口感怎么样 有哪些品质特征
冰岛村隶属于云南省临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇地处勐库镇北边。
驱车从勐库镇出发沿南勐河而上青山延绵冰岛湖波光潋滟不消一小时即可抵达。冰岛普洱茶界的翘楚老茶人心目中“神”级别的存在。
勐库冰岛(当地人也称“丙岛”)以盛产冰岛大叶种茶而闻名是该县最早有人工栽培茶树的地方之一。
冰岛村背靠勐库邦马大雪山最高峰为勐库大雪山海拔3200米。
古茶树群落就分布在大雪山海拔1600至2750米的山腰上重峦叠嶂。最低海拔为勐库大河与回雷河交汇的大河湾1040米。从1040米上升到3200米整个斜坡纵切了2200米。
在这个在这个区域中勐库坝区就形成了一个盆地全年的年均温是18℃坝区的降雨量是1065毫米山区的降雨量1700毫米左右。
茶树生长发育需要的月降雨量是50~100毫米云南是一个干湿季分明的地区降雨集中在6~8月从总的降雨量上来说完全能够为茶树生长提供良好的保障。
一条南勐河纵贯全镇37公里将勐库分为东西两半冰岛茶位于西半山。
冰岛包含着:
冰岛老寨、南迫寨、地界、坝歪寨、糯伍寨。
冰岛茶在勐库人心中分成两类:冰岛老寨的冰岛茶和冰岛村委会其它辖地的冰岛茶。
纵观整个冰岛茶区其茶园面积不大茶树的数量相对而言较少产量自然也不会高。
冰岛普洱生茶的两大口感特点
1、冰岛茶的滋味偏向于甜爽。
甜表现在汤鲜甜、滋味甘甜鲜爽、凉爽其中以汤甜鲜爽为主。
2、冰岛茶的茶汤香气高扬。
茶香有蜜、兰、冰糖香其中以冰糖香为主最持久。
冰岛普洱生茶的品质特征
冰岛普洱生茶是典型的勐库大叶乔木树长大叶、墨绿色叶质肥厚柔软、茶香浓郁非常独特它是勐库茶的极品、也是云南普洱茶的极品。
特点:冰岛古树茶兼具东半山茶香高味扬、口感丰富饱满甘甜质厚以及西半山茶质量气强之长茶气强而有力气足韵长。
入口苦涩度低到几乎没有感觉但香气咄咄逼人古茶应有的冲击力会从舌根缓缓向前延伸。
香甜的茶汤会从口腔上颚一直弥漫到整个鼻腔经过喉咙会有丝丝凉气。冰岛茶的力量总体来讲集中表现在舌面的中后部两颊生津不断。
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