小树茶与台地茶两者有何区分

小树茶是后期陆续间断种植的特点是种子种植、坡地散生、高海拔、树龄为35~60年而台地茶是运用现代技术新种植的密植高产茶叶树龄较短品种较新人工干预较大树龄为0~35年其次小树茶芽叶不甚粗壮苦涩持久口感的协调性比台地茶好但比古树茶差。

什么是小树茶

小树茶一听这名字就是跟大树茶对应而来的。

在普洱茶知名的山头或村寨中当地茶农一般根据茶树的大小也就是树的高低和主干的粗细来分为大树和小树。通常大树树龄长鲜叶价格高；小树低矮树龄较短鲜叶价格自然相对便宜。

大树茶和小树茶都属于山头茶但不属于台地茶。

而这些小茶树是后期陆续间断种植的他们的特点是种子种植、坡地散生、高海拔、树龄不足百岁一般树龄为35~60年。

小茶树一般指古茶山茶农新种植的未经矮化的本地原生种种子有性繁殖的茶树。

所制晒青绿茶芽叶不甚粗壮苦涩在口腔内停留时间长口感的协调性比台地茶好但比古树茶差。

什么是台地茶

台地茶是指那些运用现代茶叶种植技术新种植的密植高产的现代茶园产出的茶叶它们通常树龄较短品种较新由于密植和过多的人工增产干预茶叶品质上较老树茶稍逊。

一般树龄为0~35年。

多密植于较低矮平缓的茶园茶树较矮种植密度高相对茶叶的产量也高。台地茶因为集中种植可节省人工相对较好管理如修剪、施肥、喷药等在台地茶管理过程中很常见。

其茶产量大生长周期快强苦强涩并且苦涩味在口腔中久久不褪与古树茶口感差别巨大。