霄坑野生茶是什么茶种

霄坑野生茶是绿茶的一种主产于安徽省池州市贵池霄坑村是采摘小叶种茶树鲜叶为原料经过独特的杀青工艺制成因此又名霄坑绿茶其茶品质优良茶叶内质丰厚特别是芳香物质、氨基酸、茶氨酸及水溶性成分等因此茶叶具有香气清高、浓厚甘爽、绿叶清汤的品质特征。

霄坑茶树生长环境介绍

霄坑山高雾重错落的山村幽寂的田野叠翠的山峦清畅的溪水淳朴的民风饱含着牧歌式的情调给人们带来心旷神怡的感觉。

境内的杉山林场覆盖着大片杉树林有大块的青草地可以露营或在民宿“茶乡里·山谷花间”休憩品尝山野粗茶淡饭晨昏在林中缓缓漫步是远离喧嚣静享山水的最佳首选处。

霄坑茶叶原名肖坑绿茶历史上称之为仙芝茶、龙须茶是贵池县志记载的十三种地方特产之一也是霄坑村的传统特产中国地理标志产品（农产品地理标志）。

全村茶园5000余亩茶叶加工厂26家其中规模以上茶业企业6家年产茶叶14万斤年销售收入3000多万元茶叶已成为霄坑村支柱产业全村有1000多人从事茶叶生产销售。

霄坑野茶是一款创制于上个世纪90年代初的炒青绿茶经过揉捻解块后干茶的条索极细似龙须～

干茶颜色深绿色但白毫显露～香气为很浓郁的栗香非常纯正的香气。

霄坑绿茶的品质特点

霄坑绿茶特点优越生长期长出茶晚汲取大自然的灵气与精华以耐泡、久泡、久饮仍酽厚浓色泽鲜艳香气浓郁而著称。

霄坑绿茶外表朴实无华,但茶叶品质好茶树体内积累营养丰富使鲜叶中内含物质特别是芳香物质、氨基酸、茶氨酸及水溶性成分含量较高而影响茶叶香味的花青素、酯型儿茶素等成分相对低。

所以霄坑绿茶香气清高滋味浓厚甘爽品质好。