冰岛普洱茶的特点是什么

冰岛普洱茶的核心特点为冰糖甜汤中带甜清爽明朗纯正的冰岛茶外形粗壮肥硕、饱满、厚实较为柔软茶汤色金黄透亮香气柔和挂杯持久而不事张扬且香气以花果香为主滋味汤中带甜甜滑细腻回甘明显汤质饱满苦涩不显生津快速且耐泡程度高。

冰岛普洱茶产地介绍

冰岛也称“丙岛”位于云南省临沧市境内勐库冰岛村位于北纬23°47东经99°54海拔1670米冰岛村委会距勐库镇约40公里。

而冰岛村包括冰岛（老寨）、地界、南迫、糯伍、坝歪五个寨子其中冰岛老寨较为显著。

冰岛村是双江县著名的古代产茶村被誉为“云南大叶种之正宗”是该县最早有人工栽培茶树的地方之一。

冰岛茶的分布（生茶）

冰岛茶树是典型的勐库大叶乔木树长大叶、墨绿色叶质肥厚柔软、茶香浓郁非常独特它是勐库茶的极品、也是云南普洱茶的极品。

冰岛古树茶数目多不过200株这些古茶树主要分布在老寨的寨子周围树龄均在百年之上。

此外还有部分古茶树零散地分布在中、小茶树的茶园中这部分古茶树均受“断头”之苦其数目也不多一片茶园多不过四至五棵古茶树。

除以上提到的古茶树数目还部分分布在冰岛老寨后山的茶园里但数目较少。

冰岛普洱茶制作工艺

采摘完新鲜茶叶就要开始普洱茶的制作。

冰岛生茶的制作主要有摊晾、杀青、揉捻、日晒干燥等。做成的茶叶就叫生散茶。再把生散茶经蒸压成型就成为紧压生茶饼俗称青饼。

生散茶经后熟发酵、洒水渥堆工序即为熟散茶。再经紧压成型成为紧压熟茶饼。

冰岛普洱茶口感特点

云南大叶种的特点就是苦涩度作为大叶种家族一员的勐库种也是口味重的冰岛老寨作为勐库种的的摇篮不但没有苦涩度换言之的是甜。

纯正的冰岛茶汤色金黄透亮香气柔和挂杯持久而不事张扬以花果香为主。

滋味汤中带甜甜滑感好回甘快汤质较饱满苦涩不显生津快速口腔内回甘部位较深并且十分耐泡甚至可以上20泡。

叶底粗大、饱满、厚实、叶形完整非常柔软而其它的茶叶底柔软度稍差甚至坚挺硬朗。