冰岛生普洱口感和特点

总体而言冰岛生普洱外形肥厚壮硕革质感明显叶脉清晰其核心的口感特点莫过于冰糖甜观其汤色匀鲜亮浓厚如油滋味变化多端蜜香浓厚且细腻滋味甘甜清凉鲜爽香气高扬茶香呈蜜香且冰糖香、甜韵显著回甘持久。

冰岛的产地环境

冰岛普洱茶产于临沧著名的邦马大雪山这里的山顶终年都有积雪海拔3200米。去过大雪山的人都知道这里云雾缭绕仙气飘飘的给人一种神秘感。普洱茶树生长在原始的森林中分布在大叶种古茶树之间。

冰岛村包括冰岛（老寨）、地界、南迫、糯伍、坝歪五个寨子。

冰岛老寨位于云南临沧双江勐库的西半山最高海拔3200米山顶终年积雪山中云雾缭绕原始森林密布大叶种的古茶树自然生长在大概1800米海拔的半山腰森林间。

树高可达4至30米叶特大叶形椭圆、长椭圆或呈卵圆叶色绿或深绿有光泽叶面强度隆起叶质柔软肥厚部分革质。嫩芽黄绿色肥壮茸毛张显持嫩性强内含物质丰富浓烈甘甜是加工普洱茶的上乘品种。

冰岛茶的品质特征

冰岛茶总体的滋味偏向于甜爽甜表现在汤鲜甜、滋味甘甜鲜爽、凉爽其中以汤甜鲜爽为主。

而真正的冰岛茶透着一股明显的冰糖味道如果没这个味道再好喝也不是冰岛茶。

其次冰岛五寨除了儒伍以外其他的四个寨子基本都以兰花香型为主茶汤厚重、汤质饱满细腻生津回甘持久茶气刚强凉爽的冰糖韵持久绵长。

不同的是冰岛老寨汤体的协调性更高凉爽的冰糖韵更加突出；

南迫普洱茶苦底比较重茶气浑厚表现力更强；

地界普洱茶兰花香中带有果香但冰糖韵稍微低于冰岛老寨；

坝歪普洱茶的茶气更像冰岛但涩味较重回甘快冰糖韵也很迷人；

糯伍则是蜜香中带有糯香苦涩较轻口感柔和茶气也相对较弱。