凤凰鸭屎香的由来

凤凰鸭屎香的由来有两种说法一是因为茶树所生长的土壤为黄土壤俗称鸭屎土而茶叶称之为鸭屎香；二是其茶香气浓郁韵味好老人怕被人偷去故意丑化茶名便称是鸭屎香。在之后的时间鸭屎香因茶名不雅又因其香型类似金银花香气因此被更名为银花香。

鸭屎香是从乌岽山引进的种在“鸭屎土”（黄土壤）的茶园里长着乌蓝色的茶叶叶长像刚亩（学名鸭脚木）的叶一样。

当地人喝过这种茶之后都大为叫好称赞此茶香气好韵味浓纷纷问是何名丛什么香型。

茶农怕被人偷去便谎称是鸭屎香。于是"鸭屎香"这个奇怪的名字便由此诞生。可是再俗的名字也阻挡不住它的香醇可口被人所喜爱 真的是一款好茶 值得试试！

但“鸭屎香”这个名字终究难登大雅之堂茶农们也觉得应该给它取一个好名字。

后经过多方品鉴茶叶专家们认为其香气近似凤凰山上野生的金银花2014年5月据潮安新闻报道凤凰单丛茶“鸭屎香”正式更名为“银花香“。