金寨茶叶有哪些品种

金寨茶叶有六安瓜片、金寨翠眉、金寨毛峰、银山沟野茶、金寨黄芽、金寨红茶等品种金寨隶属于安徽省六安市位于皖西边陲、大别山腹地金寨县物质丰富自古盛产名优茶品其中六安瓜片尤为显著为十大名茶之一且具有无梗不苦不涩的品质特征。

金寨茶叶有哪些品种

1、六安瓜片

金寨自古就是名茶之乡现有茶园17万亩是六安瓜片原产地之一。

六安瓜片简称瓜片、片茶中国十大名茶之一由单片生叶制成是唯一无芽无梗的茶叶。

六（lù）安瓜片为绿茶特种茶类。具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶由单片生叶制成。

去芽不仅保持单片形体且无青草味；梗在制作过程中已木质化剔除后可确保茶味浓而不苦香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘采摘时取二、三叶求“壮”不求“嫩”。

2、金寨翠眉

金寨翠眉为新创名茶属绿茶类。创制于1986年。主产区位于齐山一带故称齐山翠眉。

金寨翠眉鲜叶原料采自地方群体品种的中叶种由于要求纤秀所以鲜叶采摘不同于其他名称。

春茶于清明后开园只要春稍有一片展开叶即可开采称看老片采。其采摘一可以延续到5月中旬采摘或提芽标准是2厘米的纤细芽头。

金寨翠眉只由芽制成不含叶梗外形纤细如眉状白毫披露色泽油润汤色明亮嫩香高长滋味鲜醇回味香甜爽口叶底黄绿匀亮。泡入杯中芽头垂直立如笋。

3、金寨黄芽

金寨黄芽源于唐朝之前。唐中李肇《唐国史补》把金寨黄芽列为十四品目贡品名茶之一。

金寨黄芽唐时为饼茶唐杨晔《膳夫经手金录》载：“有金寨小团此可能仿造小片龙芽作为贡品其数甚微古称金寨黄芽乃取一旗一枪古人描述其状如甲片叶软如蝉翼是未经压制之散茶也金寨黄芽属于绿茶类。

其外形条直微展匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫香气倾向持久滋味鲜醇浓厚回甘汤色黄绿清澈叶底嫩黄明亮。金寨黄芽摘取茶叶芽头部位单芽或一芽一叶加工而成。