江西名茶有哪些品种

江西名茶有庐山云雾茶、婺源茗眉、井冈翠绿、云林茶、上饶白眉、双井绿茶、宁红工夫茶、靖安白茶、狗牯脑茶、浮梁工夫红茶、麻姑茶、浮瑶仙芝、盘古龙珠、铜鼓春韵等。

江西名茶都有哪些

1、麻姑茶

白毫显露、香气清新

麻姑茶主产于江西南城县麻姑山是以山命名的又一款绿茶。

麻姑茶园大多位于海拔500米至1000米的山地日照短而以温射光为主这正是高品质茶叶形成所需要的条件。

麻姑茶条索紧结匀整、白毫显露、色泽银灰翠润、香气清新纯正持久、汤色清澈明亮、滋味醇厚甘爽。

相传在东汉有一位云游仙女麻姑居此山修炼春时采山上鲜嫩的茶树芽叶汲清澈甘美的神功泉石之乳液烹茗款客其茶味鲜香异常取名麻姑茶。

清朝初年被列为“贡品”在文学作品《红楼梦》中有80多处提及到麻姑茶。

2、庐山云雾茶

中国著名绿茶之一

唐朝时文人雅士一度云集庐山庐山茶叶生产有所发展。相传著名诗人白居易曾在庐山香炉峰下结茅为屋开辟园圃种茶种药。宋朝时庐山茶被列为"贡茶"。

庐山云雾茶素来以"味醇、色秀、香馨、汤清"享有盛名。茶汤清淡宛若碧玉味似龙井而更为醇香。

"匡庐奇秀甲天下云雾醇香益寿年"庐山云雾茶由于长年饱受庐山流泉飞瀑的亲润、行云走雾的熏陶从而形成其独特的醇香品质：叶厚毫多、醇香甘润、富含营养、延年益寿。

3、婺源茗眉

婺源茗眉主产于江西省婺源县。这里是江西省主要绿茶产区之一。特别是海拔1000余米的鄣公山地势高峻峰峦起伏气候温和雨量充沛土壤肥沃四季云雾不绝具有栽培茶树的优越自然条件。

婺源历来产茶以量多、质优而著称。外形弯曲似眉翠绿紧结银毫披露；内质香高鲜浓持久；滋味鲜爽甘醇为其特点。

婺源茗眉是以上梅州茶树良种和本地大叶种的鲜叶为原料经精细加工而成该品种芽叶肥壮满披白毫产量高芽叶萌发早而匀齐含有效成份丰富受到中外人士的一致好评。

4、井冈翠绿

翠绿多毫、鲜爽明亮

井冈山位于罗霄山脉中段是风景秀丽的国家重点风景名胜区。

井冈翠绿的鲜叶标准为一芽一叶至一芽二叶初展多采自谷雨前后。鲜叶采后略经摊放经过杀青、初揉、再炒、复揉、搓条、搓团、提毫、烘焙八道工序制成。

井冈翠绿以其条索紧细微曲色泽翠绿多毫汤色清澈明亮滋味鲜醇甘美叶底鲜嫩完整而著称。

5、上饶白眉

白毫满披、香高持久

据明代《广信府志》记载陆羽的山居就筑在上饶城北的茶山寺。其凿石开出的泉水后人称之为陆羽泉"以土色赤又名胭脂井"；其所建小亭名为"观泉亭"。

上饶白眉是江西上饶县创制的特种绿茶它满披白毫外观雪白外形恰如老寿星的眉毛故而得此美名。其鲜叶采自大面白茶树品种分为三个等级：银毫、毛尖、翠峰总称白眉。其制作工艺分杀青、搓揉、烘赔三道工序。

6、双井绿茶

双井茶:宋代名茶,也是贡茶之一。产于江西修水。此茶形如凤爪汤色碧绿滋味醇和。

昔日黄山谷曾以此茶为贡品。诗人欧阳修写过"双井茶诗"诗曰："西江水清江石老石山生茶如凤爪穿腊不寒春气早双井茶生先百草。白毛囊以红碧纱廿斤茶养一两芽长安富贵五侯家一啜犹须三日夸。"

7、宁红工夫

宁红工夫茶简称宁红是我国最早的工夫红茶之一主产江西修水县。

宁红以其特有的风格而称誉于世特级宁红成品茶紧细多毫锋苗显露略显红筋乌黑油润。鲜嫩浓郁鲜醇甜和汤色红艳叶底红嫩多芽。

正如《茶叶全书》所述："宁红外形美丽紧结色黑水色鲜红引入在拼和中极有价值。"又说："修水县所产红茶为名贵之拼和茶外形灰色而有芽头条子紧密汤色佳良"。

8、靖安白茶

主产地在罗湾乡双溪村九岭山中。经过长期优选优育靖安白茶形成了独特的品质优势。

外形圆紧秀直匀整、条索天然、形如凤羽、色为玉霜、光亮油润、内质香气鲜爽馥郁、独具甘草香、滋味甜和；汤色嫩黄明亮叶底成朵并还原呈玉白色叶脉翠绿颇具高雅特色。

9、遂川狗牯脑

产于江西省遂川县汤湖镇狗牯脑山。

北宋大文豪苏东坡曾驻足遂川在《宿资福院》诗中写道：“衣染炉烟金漏回茶烹石鼎玉蟾留。”

清嘉庆年间（1796年）遂川茶叶又出珍品“狗牯脑茶”与其他茶叶迥然不同狗牯脑茶叶片细嫩均匀碧色中微露黛绿表面覆盖一层柔细软嫩的白毫茶叶五至七片茶水清澄而略呈金黄茶味清凉、芳醇、香甜沁人肺腑口中甘味经久不去。

遂川狗牯脑茶是江西珍贵名茶之一是闻名中外的遂川县特产至今已有200多年的种植史。

10、浮梁工夫红茶

因产于景德镇而出名景德镇古称浮梁故此得名。

优质浮梁工夫红茶一般于谷雨前三、四天采摘一芽二、三叶。叶质柔嫩色黄绿茶芽挺显。

成品分为精制工夫茶、碎茶、片茶、末茶等花色。

正品工夫茶外形条索紧细显毫有锋苗色泽乌润；香气鲜甜如蜜糖苹果滋味鲜醇汤色红艳明亮。