红茶和绿茶哪个容易睡不着
红茶与绿茶具有同等效果茶叶中影响睡眠的主要物质为咖啡碱其中红茶是经过完全发酵的茶红茶中咖啡碱含量为40mg而绿茶是未经发酵的茶其咖啡碱含量为20mg其次还与冲泡浓度、茶叶树种、制作工艺、个人体质等因素有关因此红茶、绿茶对睡眠不具有绝对作用。
据资料表明以同类的茶树(同嫩度)在同一时间加工制成的红茶(发酵)、绿茶(杀青)从加工工艺影响角度来说相比绿茶来说红茶中的咖啡碱含量更高。
这其中都是绿茶中杀青的作用。
因此茶多酚、咖啡碱的含量这一数据上绿茶是小于红茶因此绿茶经过高温的杀青其中的咖啡碱部分受热散失了一部分。
而红茶制作过程中没有高温杀青更多的是发酵发酵温度比较低在22℃左右而在干燥过程中对于咖啡碱的损耗亦是皮毛。
照此推断那么是不是红茶的失眠性更大绿茶的失眠更小。
因此红茶比绿茶更容易失眠。
错!
喝红茶后依然能睡着的真正原因是茶汤内咖啡碱因络合现象而减少并导致影响时间延迟。而红茶中还具有芳香物质氨基酸等物质。
芳香物质我们很好理解就是代表香气的红茶中芳香物质比绿茶多近一倍可以舒缓、放松情绪因此从某一方面来说是可以助眠的而氨基酸则更有安神、助眠的作用。
我们再来看绿茶绿茶没有经过发酵但是经过了杀青在杀青过程散失掉部分咖啡碱但其保留的茶多酚也具有明显的刺激。
但是绿茶的氨基酸也整整高出了红茶的一倍其安神的效果亦很重要。
因此茶叶既能导致失眠也能起到促进睡眠、安神的效果这并非是冲突的这也是个人对于茶叶的耐力的反应体质不同、泡茶的浓度不同、泡茶时长的不同、饮茶时间不同则都会产生不一样的效果。
因此有的人喝了红茶、绿茶会睡得更香有的人喝了一点绿茶、红茶却失眠了。
那么避免喝茶影响睡眠我们可以做些什么
若想睡前喝那就将喝茶时间提前至睡前2~3小时。
如果对于茶叶特别敏感又想喝茶又不想影响睡眠那么尽量在白天饮用或在晚上8点之前完成喝茶且清淡饮用这样的时间一般对晚上的睡眠是不会有明显的影响。
因为对于健康的成年人来说咖啡碱在进入体内后不到一个小时的时间内就会开始分解。
其次淡茶跟浓茶相比咖啡碱的析出就非常有限了可以很有效的减弱对睡眠的影响所以喝清淡一些还是好的。
其次每天的喝茶量最好不要超过15~20g过度喝茶过犹不及也是很可能影响到睡眠的。
当然如果你是老茶客饮茶时间较长影响较小则可以不用担心。
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