宜兴四大名茶
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宜兴四大名茶为阳羡雪芽、荆溪云片、善卷春月、竹海金茗宜兴是紫砂壶的重要发源地之一除了紫砂壶宜兴的茶叶亦独具一格宜兴古称阳羡是我国著名的古老茶区之一其产地茶品众多有宜兴红茶、白茶、太湖翠竹等。
宜兴的两种茶叶
1、阳羡雪芽
产于江苏宜兴市的条形炒青绿茶。宜兴古称阳羡是我国著名的古老茶区之一。卢仝曾称赞阳羡茶:天子须尝阳羡茶百草不敢先开花。
苏东坡也写过“雪芽我为求阳羡乳水君应饷惠山”的诗句阳羡雪芽的名字也由此诗而来。
阳羡雪芽品质特征是条索纤细挺秀绿润显毫香气清雅、滋味浓鲜、汤色清澈叶底嫩匀。
2、宜兴红茶
产于江苏宜兴产茶区属天目山脉。其茶叶特点是外形条索紧结色泽乌润显毫。宜兴红茶本身已经没有分类,在宜兴当地只能根据茶形分类为:叶茶、碎茶、片茶、未茶。
宜兴红茶乃自然孕育之佳茗固所产之地必然先天独厚;而宜兴红茶亦为隐世璞玉更需后天技艺精心雕琢。
得春谷蕊宜兴红茶凭靠着“雨洗青山四季春”的宜茶环境再加优质茶田500余亩以及风雨适度晴阴协调固能够集先天之大成;又倚设备之精良、人力之精干、技艺之精湛妙手天成饰雕琢更令茶香沁人心脾回味无穷。
