管阳白茶和磻溪茶的区分

管阳白茶是典型的高山产茶区其茶树生长缓慢茶质优香气高扬且具有茶气足、回甘鲜甜、持久耐泡的特征；而磻溪镇是福鼎市地域面积最大的乡镇磻溪白茶属于深山系茶区其茶山野气息独特、纯粹且具有茶香高显汤汁绵软香甜回甘迅速等特点。

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管阳白茶

管阳茶是高山系

管阳位于福鼎之西北崇山峻岭之间距市区28公里。东邻桐城街道东北邻叠石乡面积197.22平方公里。

境内人文景观颇具特色怪石嶙峋、飞瀑壮观、风光旖旎是著名的福鼎白茶高山产茶区境内地势处在高山地带有大小山峰144座其中千米山峰有王府山梨头峙东山牛舍尖等四座以王府山最高海拔1113.6米大部分行政村处在海拔600米左右茶叶生长速率慢发芽迟品质佳。

这里雨雾笼罩茶树生长缓慢茶质优这样的茶香气高扬正如镇名一样茶气足而有太阳气。

管阳镇的茶叶茶多酚含量远高于其他地区高山茶叶中的氨基酸含量高酚氨比低回甘好。但是云雾多山地湿度也高产出的茶叶具有生产速率慢发芽迟品质佳等特点对制茶工艺的要求也非常高。

如果说普洱茶的霸气被大家知那甘甜应该是白茶最让人印象深刻的特点而管阳茶的甘甜是业内大家都非常认可的。

它茶香更浓、茶气更足、回甘更甜同时也更持久耐泡

这就是管阳茶。

典型的茶园基地有品品香河山茶园基地管阳则在西昆、缙阳和天竹等。

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磻溪茶

磻溪茶是深山系

磻溪是福鼎市地域面积最大的乡镇境内溪多山高森林覆盖率超过88%被称为福鼎的“肺腑”。

磻溪茶树大多生长在海拔500米左右的高度生态环境优越毛竹众多涧溪遍布平地山谷交错日照充足土壤肥沃且为适合茶树生长的酸性红黄壤。

而且磻溪独特的山林气场也会慢慢的影响着茶树让磻溪的茶沾染上一种很独特、纯粹的山野气息。所以磻溪的茶泡出来会有一种独特的老枞味可以说这是天然山林的滋味。

现在整个福鼎市对杀虫剂、农药等化学制品的使用也进行严格的管理。严令禁止对茶树使用杀虫剂、农药等化学制品用以保证白茶品质天然性和安全性。

所以在茶山我们经常会看到黄色的捕虫纸现在很多茶农都用它来防治虫害。

磻溪山地气候条件一般是气候温和、雨量充沛、湿度大昼夜温差也大非常有利于白茶生长和养分的积累。因此磻溪镇出产的茶叶品质优异茶香高显茶汤绵软香甜入口嘴里就能感受到回甘。

磻溪的名茶小产区众多主要集中在桑园水库附近的高海拨之地如黄冈、油坑、湖林、仙蒲、大洋、南广、后坪、赤溪等。尤其是黄岗村早在1959年全国茶叶现场会在该村举行。

典型的茶园基地有磻溪黄冈茶园、大沁十三坪茶园、蒋阳村三十六弯茶园等。