刮风寨普洱茶的特点
刮风寨普洱茶的原料主要来自于茶王树、白沙河和茶坪其茶饼形圆润周正干茶墨绿油润条索修长陈韵纯正香气馥郁汤色呈金黄明亮甜醇显蜜香苦涩含蓄喉韵深香且气足茶汤厚实饱满回味悠长并保持着易武茶区的香扬水柔特色。
刮风寨普洱茶的产地介绍
刮风寨位于云南省西双版纳勐腊县易武乡的东北边隶属麻黑村村委会距离易武镇32千米属偏僻山村东与老挝国相邻。村子平均海拔1203米年平均气温17℃年降水量2100毫米有农户170多户是易武镇瑶族较为集中的地方。
刮风寨的古茶树都生长在原始森林的国有林中其中名气较大的茶树位于茶王树、冷水河等茶园里。
这些茶园远离村庄从村子徒步攀登3~5个小时方可到达而且山路崎岖狭窄长满野草采到每一叶好茶都需要付出艰辛的劳动。
原始森林树木品种繁多自然形成良好的生态环境。茶区土壤在热带、亚热带雨林气候作用下由紫色岩、砂岩母岩等风化发育而成土壤基本为红壤、砖红壤、赤红壤加上腐殖质厚土壤有机物含量高、养分充足。
此地森林覆盖率高、伴生林木物种繁多山中终年云雾缭绕因此刮风寨的茶叶有一种原始的山野韵味茶品超乎想象茶气内敛而强劲喉韵悠长而绵延实为易武茶中极品品质不亚于“老班章”。
刮风寨古树茶的特点
刮风寨古树茶其饼形圆润周正干茶墨绿油润条索修长陈香陈韵纯正香气馥郁甜醇且显蜜香苦涩含蓄喉韵深香气足茶汤厚实饱满回味悠长。
甜醇中含天然浓郁的蜜香柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气苦涩而含蓄喉韵绵延悠长。尤以后期变化之美见长新茶初品甜味当先喉韵深香气足后期变化汤水厚实滋味饱满苦底和涩味退去陈香之韵渐出。
刮风寨的古树茶最大特点是有一种独特的山野气韵整体表现非常出彩初次品饮会有种超乎想象的感觉刮风寨整体来说口感更加开阔大气有厚重野韵但这并不是说它粗犷刮风寨也保持着易武片区的香扬水柔特色。
刮风寨的古树茶和原始森林混生没有经过矮化人工管理比较少保持着自然生长这是刮风寨古树茶品质优秀的一个原因。
刮风寨口感和后期陈化都代表着易武茶中的顶级水准。
而刮风寨茶树分为家边(三家村)、白沙河、茶坪、冷水河、茶王树等片区。
茶王树、白沙河分布在一座山的不同方位比较容易辨识茶坪相距刮风寨较远。三家村和冷水河产量很少刮风寨主要原料来自茶王树、白沙河和茶坪。
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