川茶最有名的茶叶

川茶有名的茶叶有蒙顶甘露、蒙顶黄芽、竹叶青、雀舌等四川名茶主要分布在峨眉山、宜宾、雅安蒙山等地其中峨眉山主产竹叶青、峨眉雪芽等；宜宾则主产雀舌；蒙顶则主产蒙顶甘露、蒙顶黄芽等其中尤以竹叶青、蒙顶甘露较为显著。

《1》

宜宾雀舌

四川宜宾中国早春茶之乡是全国最大的早茶生产基地其地处四川盆地南缘气候温润也是全国同纬度地区茶树萌发最早的地区。

而“宜宾雀舌”的原料便产自宜宾高山生态茶园之内周边尽是茶园与高山植被气候适宜、雨水充足拥有得天独厚的自然优势。

上好的宜宾雀舌茶是扁平齐整嫩绿、润泽略微清香。好不好喝看冲泡后的跟感觉我们亲身体验过宜宾雀舌茶冲泡后茶香清香香高长久茶汤黄绿明亮茶毫漂浮茶汤当中。

品味雀舌鲜爽、回甘轻滑滋养满口生津吞掉以后余味无穷余韵悠长。叶底黄绿明亮、齐整匀称肥嫩成朵绵软结实。

《2》

蒙顶甘露

产于四川名山蒙山的卷曲形炒青绿茶。

蒙山茶始于西汉。故以汉宣帝刘询的年号“甘露”取名。

采摘初春一芽一叶初展经摊放、杀青、揉捻、整形提毫、烘焙、复火包装制成。紧秀多毫翠绿油润汤色黄绿明亮嫩香馥郁鲜嫩爽口。

《3》

蒙顶石花

产于四川名山蒙山的扁直形烘炒绿茶。唐代李肇《国史补》：“剑南有蒙顶石花、小方、散茶列为第一。”采摘清明前色黄绿、圆肥的单芽经杀青、摊凉、做形提毫、烘干制成。扁直齐整银毫毕露锋苗挺锐形如山石上之石花汤碧而黄味甘鲜嫩香醇持久。

《4》

竹叶青

产于四川峨眉山市及周围地区的扁形炒青绿茶。民间相传为峨眉山龙门峒僧人创制。1964年陈毅来峨眉山应万年寺住持眼宽之请即兴命名取竹子翠绿清新生机盎然之意。采摘四川小叶种一芽一叶初展和一芽二叶初展经摊放、杀青、做形烘焙制成。扁平挺直似竹叶香气高鲜持久汤色黄绿明亮滋味鲜浓爽口叶底嫩黄明亮。

《5》

青城雪芽

产于四川都江堰青城山区的微卷曲形烘炒绿茶。1980年研制。清明前后采摘一芽二叶初展经摊放、杀青、初揉、炒青、摊凉、复揉、做形提毫、烘焙制成。条索壮实紧卷嫩绿油润白毫显露汤色碧绿明亮滋味浓醇回甘。