广西六堡茶品质特征
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六堡茶广西壮族自治区梧州市特产六堡茶的韵味源于自然的馈赠而独特的工艺又使其具有红、浓、陈、醇的显著特征其干茶黑褐柔润条索紧结汤色红亮通透独具陈香或槟榔香有陈味但润滑爽口优雅细腻且饱满、回味悠长。
六堡茶的品质特征是怎样的
1、外形
优质的六堡茶是干净的色泽黑褐柔润条索紧结。
2、茶汤
好六堡茶汤色红亮通透使人有愉悦之感滋味一定是苦涩均衡协调层次丰富浓度适中而饱满有回甘韵味悠长闻之有陈香、槟榔香、花蜜香、木香或枣香等令人愉悦的香无论是蕴于水还是扬于汤。
尝之好的古法工艺六堡茶茶味较浓厚或许会有不同程度的苦涩但苦在口里很快会转化为甘甜生津让人有“峰回路转”的愉悦。现代工艺六堡茶即使同一款茶由于陈化时间和陈化环境不同其在口感上也不同但好的现代工艺六堡茶的共同点是:有陈香或独特香气、有陈味润滑爽口且优雅、细腻、饱满、回味悠长。
3、叶底
六堡茶叶底无杂物且无异味;茶叶张开展有活性嫩度合适叶质柔软有弹性;色泽黑褐油亮。
4、体感
从口感上来说茶友可根据自己的口味喜好对比着喝找到合乎自己口味偏好的茶。但是茶友的“偏爱”一定要建立在“好六堡茶”这一基础之上。因为自己喜欢的不一定就是适合自己。因为茶好不好你的身体会也说话即“体感”。
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