太平猴魁算好茶吗

太平猴魁绿茶不发酵安徽名茶之一产于安徽的黄山市黄山区魁即为第一名太平猴魁作为安徽的名优茶品其品质的表现不亚于十大名茶素有两刀一枪、扁平挺直、不散不翘不卷边的特征被誉为绿茶中的王子、尖茶之极品。

太平猴魁产于安徽省黄山市北麓的黄山区（原太平县）新明一带该区低温多湿土质肥沃云雾笼罩。主产区位于新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家。尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优。

其产地海拔在650米左右森林覆盖率在90%以上水雾充足来促进茶叶中氨基酸物质的合成。这里土质肥沃常年低温多湿云雾笼罩。每天日照时间五小时以上。每一片茶叶都是两叶抱一芽长度可达5-7厘米平扁挺直不散不翘不曲俗称“两刀一枪”素有“猴魁两头尖不散不翘不卷边”之称。

其次太平猴魁茶园需要全年打理但不能打农药所以除草全靠手工拔草。茶叶所使用的肥料都是有机物质由于交通闭塞施肥所用的饼肥要靠骡子驮上山再人工施肥。

综合因素致使太平猴魁具有极佳的品质。

此无味之味乃至味也

“刀枪云集龙飞凤舞”用来描述太平猴魁最合适不过了。因茶汤厚而甘甜茶气如兰又有君子茶之美称。其叶色苍绿匀润叶脉绿中隐红俗称“红丝线”。身披白毫含而不露入杯冲泡芽叶成朵或悬或沉。

闻其味甘香如兰尝其滋幽而不冽啜之淡然似乎无味。饮用后觉有一种太和之气弥沦于齿颊之间此无味之味乃至味也。