新会新鲜小青柑能直接吃吗

新会新鲜小青柑不能直接吃小青柑为新会7~8茶枝柑的稚嫩果实色泽墨绿鲜润油亮由于是幼果尚未成熟其内部物质也处于初步阶段并无食用价值其次小青柑苦涩程度较高口感较差不适合直接吃一般适用于搭配普洱熟茶经特定工艺制成后冲泡饮用。

新会柑又称新会广陈柑或陈皮柑、新会大红柑（学名茶枝柑）是广东省江门市新会区著名土特产其皮肉兼用、药食同源在明清就风行各地并被列为“贡品”年年进贡。2006年新会陈皮被国家质检总局批准为地理标志产品。

新会柑的核心产区是指以新会熊子塔为中心画圆直径约2公里的范围这些都是做传统高端陈皮的产区柑普茶产品主要是选用这些产区的柑果来制作例如天马、梅江、茶坑、东西甲等。

以下五地（天马、茶坑、梅江、东甲、西甲）的附近一带处咸水和淡水交界两岸为珠江三角洲冲积平原土地肥沃有机质丰富灌溉用水能够是海水成分和淡水混合的特殊水质加上三山环抱的天然屏障独有的“三水融通”的水土特色成就了新会柑独有的品质