老白茶特点
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老白茶具有“一年为茶三年为药七年为宝”的显著特点其次老白茶经过陈放之后其多酚类物质不断的氧化转化为更高含量的黄酮、茶氨酸和咖啡碱等成分其茶汤金黄透亮口感稠密厚实香气沉稳富有韵味且陈香、枣香、药香、花香馥郁持久。
老白茶有哪些特点:
1、外观
老白茶在色泽上是五花斑斓的还未充分转化的叶片呈现的是绿色充分转化后的叶片呈现出黄色和褐色芽头也从之前的银白色变成了银灰色总之看着很舒服赏心悦目更别说喝起来有多美妙了。
2、汤色
陈化三年的春寿眉它的茶汤颜色以黄色系为主。
第一冲是赤金色。
第二冲颜色略深似金黄色
第三冲则成了杏黄色
而后几冲基本以杏黄色为基调有深浅的变化。
3、香气
老白茶香气很富足它香气高昂具有多层次的香气。如果喝过老白茶的朋友一定对它的香气很熟悉了。
老白茶经过多年的沉淀有些厚积薄发的道理茶香也会变化。
有小年轻变成了中年老男人很有内含香气也变得沉稳有韵味。老茶主要的香气有枣香(老茶饼)、药香、粽叶香、毫香很丰富的呢。
每次喝老白茶都觉得很爽口、舒心也很眷恋它的滋味呢。
4、口感
老白茶虽然物质丰厚汤水有分量但这绝不是说老白茶的的口感拖沓其次它的汤水是稠的喝起来觉得饱饱的很丰满;
由于内物质丰富的缘故老白茶其中的内物质更加的稳定。
茶汤的的组成更像是一个整体而不是松散的集聚。
入口稠密厚实咽下去口腔清爽留下的是白茶的陈香、枣香、药香、花香气以及迷恋。
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