红茶类包括哪些品种

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红茶类包括的品种有日照红茶、昭平红茶、坦洋工夫茶、湖红工夫茶、川红工夫茶、越红工夫茶、汉中红茶、祁门红茶、信阳红茶、英德红茶、滇红工夫茶、金骏眉、正山小种、野生红茶等红茶品种众多属性温和发酵完全十分适宜日常饮用。

红茶都有哪些：

其芽叶肥壮苗锋秀丽完整金毫显露色泽乌黑油润；汤色红浓透明滋味浓厚鲜爽香气高醇持久叶底红匀明亮。高档滇红茶汤与茶杯接触处常显金圈。

川红工夫外形条索肥壮圆紧显金毫色泽乌黑油润；冲泡后内质香气清新带橘子香滋味醇厚鲜爽汤色浓亮叶底厚软红匀。

原料采摘于原生态茶山每500克金骏眉需6-8万颗芽尖。金骏眉外型匀称紧秀色泽为金、黄、黑相间；开汤汤色金黄透亮有光圈啜一口入喉甘甜感顿生。其水、香、味似果、蜜、花等综合香型滋味鲜活甘爽喉韵悠长沁人心脾。

以福鼎大白茶、福鼎大毫茶等为原料。其外形条索紧结纤细峰苗显色泽黄黑还有大量茸毫多呈颗粒绒球状；香气鲜纯毫香沁心味清鲜甜；内质汤色红艳明亮醇和甜美叶底柔软红匀。

湖红工夫以安化工夫为代表外形条索紧结尚肥实香气高滋味醇厚汤色浓叶底红稍暗。

宁红工夫茶外形条索紧结圆直锋苗挺拔略显红筋色乌略红光润；内质香高持久似祁红滋味醇厚甜和汤色红亮叶底红匀。

英德红茶外形颗粒紧结重实色泽油润细嫩匀整金毫显露香气鲜纯浓郁花香明显滋味浓厚甜润；汤色红艳明亮金圈明显叶底柔软红亮。

简称祁红产于中国安徽省西南部。经过严格的工序祁红茶形紧细匀整锋苗秀丽色泽乌润；内质清芳并带有蜜糖香味上品茶更具有兰花香号称祁门香馥郁持久；汤色红艳明亮滋味甘鲜醇厚。

红茶的分类：

中国特有的红茶比如祁门工夫、滇红工夫等。其“工夫”两字有双重含义一是指加工的时候较别种红茶下的工夫更多二是冲泡的时候要用充裕的时间慢慢品味。

福建省的特产有正山小种和外山小种之分。正山小种产于1000米以上的高山可分为东方口味和欧洲口味东方口味讲究的是“松烟香桂圆汤”欧洲口味的松香味则更浓郁比较适合配薰鱼和薰肉。

国际茶叶市场的大宗产品。红碎茶通过机器加工即成国际ＣＴＣ红茶这种茶最适合做调味茶、冰红茶和奶茶。