洞庭碧螺春的产地

洞庭碧螺春的产地为江苏省苏州市吴中区太湖的东洞庭山与西洞庭山洞庭碧螺春属于绿茶中国十大名茶之一不经发酵是采摘芽头、一芽一叶、一芽二叶为原料经挑拣、杀青、揉捻、搓团显毫、烘干等工序制成制成的茶叶具有形美、色艳、香浓、味醇的显著特征。

东洞庭山简称东山位于苏州市西南37公里原先是太湖中的一个岛屿早在隋唐之际东山与陆地之间水面宽约15公里后因太湖冲积形成三面临水、一面临陆的半岛。今东山连同三山、余山等大小岛11个以果、茶、粮、桑、菜、鱼六大经济体系素有“花果山、鱼米乡、茶叶都”之美誉。

西洞庭山简称西山位于苏州市西南45公里面积79.82平方公里是中国内湖第一大湖岛上主峰缥缈峰乃是太湖七十二峰之首。西山“月月有花季季有果”全岛花木茶果掩映有青种枇杷、乌种杨梅、九家种板栗等果品和银鱼、白鱼、白虾、太湖大闸蟹等水产品被誉为“江南三大名石”中国内湖第一长桥太湖大桥的建成将西山与外界陆地交通勾连起来使西山步入经济发展快速道如今以农业资源为基础以旅游业为龙头发展第三产业为主体的新格局已基本形成。

洞庭碧螺春的品质特点：

1、形美

洞庭碧螺春成品茶干茶条索紧结、纤细呈螺形茸毛遍布毫风毕露。茶芽非常幼嫩、完整无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片很是美观。

2、色艳

该茶色泽银绿翠碧诱人。加以沸水冲泡之后汤色碧绿清澈叶底嫩绿明亮让人颇为赏心悦目。

3、香浓

洞庭碧螺春茶有着特殊浓烈的花果芳香香气浓郁清香优雅而持久闻之令人神清气爽。

4、味醇

泡开后的洞庭碧螺春茶滋味鲜醇爽口、甘厚生津回味绵长；不愧为茶中之萃。