台湾高山乌龙茶产地

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台湾高山乌龙茶产地为台中市梨山、嘉义县阿里山、花莲市合欢山、台湾省南投县等地主要品种有梨山乌龙茶、阿里山乌龙茶、大禹岭乌龙茶、杉林溪乌龙茶等。

高山茶的一大共同特征就是茶梗长、嫩、甜！所以它是高山茶不可或缺的一部分和巨大优势那么什么是所谓的高山茶呢？

台湾茶园位置超过1000公尺以上生产的茶称为高山茶那么台湾省的高山茶都分布在哪些地方呢？

梨山乌龙主要产于台湾台中市的梨山高冷茶园茶园分布于海拔2000米的高山上云雾弥漫昼夜温差大梨山茶芽叶柔软叶肉厚果胶质、氨基酸含量高。成品茶香气优雅有高山韵有天然的果香茶汤黏稠。

厚重而带有活性甘甜而不苦涩~昵茶网茶叶百科。

阿里山位于台湾嘉义县山区内气候温和盛夏时清爽宜人是去台湾旅游必逛的景点之一与日月潭齐名。正如歌曲里唱的“阿里山的姑娘美如水啊阿里山的少年壮如山”阿里山令人向往。

阿里山和玉山山脉与玉山公园相邻平均气温为摄氏10.6度夏季平均14.3度冬季平均气温6.4度。阿里山森林游乐区西靠嘉南平原北接云林、南投县南接高雄、台南县总计面积高达1400公顷。正是这得天独厚的地理环境培育了阿里山的名茶-乌龙茶。

具有色泽碧绿鲜活滋味甘醇滑软厚重带活性香气淡雅飘逸及宜人的韵味水色蜜绿显黄深受茶人的喜爱.

茶叶产区主要分布在海拔2300-2600米的高山上是全台湾生长海拔最高的茶产区。大禹岭产茶时间不长所产茶是台湾顶级的高山茶。

茶树生产在高山之上因气候寒冷而且温差较大茶树生产缓慢茶青质厚茶味甘醇。因生长地在高山中均为人工采摘且采摘困难产量低价较高。但大禹岭乌龙茶的冬茶韵味十分丰厚~昵茶网茶叶百科。

杉林溪茶区是台湾三大高山茶区海拔1300~1800公尺是台湾顶级的高山茶区。此区终年云雾笼罩、土壤肥沃、雨量适中、日夜温差大生产出的杉林溪茶山气浓、回甘味佳。

因为当地茶叶生长慢、高度够因此茶叶有苦涩少、回甘度佳、高山气明显的优点且春茶和冬茶风味亦有很大差别。

除此之外杉林溪高山茶外观匀整泡起来汤色金黄、带有油光、透明度佳。喝起来活性、香扬入喉舒畅。通常以高海拔茶区特色较为明显。我所售之茶叶的茶园位于杉林溪三层坪茶区,属于南投、嘉义、云林三县交界处之原始林区,茶区海1,600~1,800公尺。

由于独特的地理环境,山林间寒冷而富含芬多精的雾气终年弥漫着茶园,此环境下成长之茶芽厚实、柔软,果胶质丰富,制成之乌龙茶,香气馥郁,口感滑顺,入喉回甘,具有独特山头气。