六大茶山是哪几个

六大茶山根据时间节点分为古六大茶山和新六大茶山蛮砖、莽枝、革登、倚邦、易武、攸乐属于古六大茶山也被称为江内六大茶山南糯、布朗、巴达、帕沙、贺开、勐宋属于新六大茶山也被称为江外六大茶山。

古六大茶山有哪些特点如何：

1、革登古茶山

清代中期是革登茶山的繁荣时期茶园总面积达6000多亩茶叶产量达100多吨可见革登曾经的繁盛咸丰年间莽枝茶山的民族械斗波及到了革登茶山那场战乱使革登茶山人口大减革登老寨住户大部分迁走。

到了清末民初革登老寨已无人居住曾经繁华的革登至此开始逐步衰落那场战争损毁了革登古茶山大部分茶园至今革登茶山所剩下来的古茶树所剩无几仅存茶房、秧林、红土坡等几片古茶园累计不足五百亩以目前革登的古树茶产量名列六大茶山颇有几分壮志暮年、名存实亡之感。

但革登茶依然受到茶友追捧因为它独特的口感革登茶最让人难忘的是它的山野气韵非常强烈而馥郁的山野花韵是革登的独到之处其它口感方面革登茶口感较窄上颚香甜微蜜感微苦舌尖甜味明显中后段微苦有甘韵汤质稍薄。

2、攸乐古茶山

攸乐古茶山位于版纳景洪市基诺山基诺族乡境内攸乐是古六大茶山中唯一不在勐腊县境内的茶山攸乐山也叫基诺山实际上攸乐是基诺的音译。

攸乐古茶山面积在古六大茶山中算比较广的种茶历史非常悠久攸乐古茶山是云南大叶种茶的中心产地历史地位非常高位居古六大茶山之首攸乐种茶相传从孔明开始孔明在茶山许多地方被尊称为茶祖攸乐山同样尊奉孔明为茶祖。

历史上攸乐的茶民间茶农会加工少量竹筒茶大部分被易武、倚邦地区的外地茶商收走这几年因为交通逐渐方便每年都有茶商定点守在攸乐收购原料。

攸乐制茶的历史非常悠久其茶叶香型口感和曼撒、易武比较接近茶箐色泽较深香扬水柔舌面苦涩感稍高口感聚拢茶性较烈茶气强。

3、莽枝古茶山

千年前已有少数民族在莽枝山居住种茶种茶历史非常悠久明朝末年已有内地商人进入莽枝山贩茶清康熙初年莽枝茶山的牛滚塘已是六大茶山北部重要的茶叶集散地。

对于这些古茶山来说悠久的历史成为一种文化的象征历史的积淀赋予它们更加沉厚的底蕴也是一笔宝贵的财富。

莽枝古树茶特点：以特殊香型著称口感和倚邦、革登的香型口感类似上颚香甜微蜜感汤水较柔舌面刺激感较强。

4、蛮砖古茶山

蛮砖位于西双版纳州勐腊县蛮砖的位置比较特殊位于倚邦、革登、曼撒、易武四大古茶山之间蛮砖古茶山包括满林和蛮砖等地。

蛮砖古茶山的茶园大部分集中在蛮砖和蛮林蛮砖五百多亩蛮林一千多亩茶树生长的非常好密度较高最大的茶树高约3.9米基径34厘米树龄在三百年以上。

蛮砖所产古树茶与曼撒古树茶类似茶箐色泽较深品饮时舌面与上颚中后段口感厚质香滑舌面微苦滋味醇厚厚重感明显香气较沉不像易武地区香气高扬蛮砖古树茶有厚重感香气如有重量近几年品饮表现依然非常高。

5、易武古茶山

易武是普洱茶史上的一座丰碑。

易武是茶马古道的源头位于六大茶山的东部紧靠中老边境面积约750平方公里是古六大茶山中面积、产量最大的茶山全镇拥有古茶园面积1.4万余亩主要集中在高山寨、落水洞、麻黑、曼秀、三合社等村寨。

易武乡北与思茅江城接壤南接瑶区、勐伴西接勐仑象明东邻老挝。海拔差异大气候立体型不同小区气候条件造成了不同的生态环境使之具有温暖、较温暖型两种气候特点。易武常年日照充足雨量充沛全区山高雾重土地肥沃温热多雨热量丰富雨量充沛是种植茶叶的理想之地。

易武茶因香扬水柔闻名甘醇顺滑带冰糖香喉韵甘润持久苦涩度低属刺激性较低的茶品尤其经过后期存储后蜜香高亢婉转韵味悠远非常值得收藏。

6、倚邦古茶山

倚邦属于勐腊县象明乡倚邦最出名的是贡茶倚邦是有部分小叶种茶是从四川引种过来的非常独特的小叶种但大部分还是以云南特有的大叶种茶为主所以不能从大叶种和小叶种上来判断一款茶是不是倚邦茶。并且小叶种茶生长在同样的环境气候中口感和倚邦大叶种并无明显区别。

总体来说倚邦茶的特色是滋味饱满浓厚香高馥郁苦涩味较轻回甘爽口有甘冽之韵历来为各地茶商所推崇。

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1、南糯茶山

南糯位于西双版纳勐海县格明和乡屹立在流沙河东岸在傣语里南糯是酱笋的意思。平均海拔40m年降水量10 15mm年平均气温16- 18C。此地有大片的栽培型古茶树茶园茶树属乔木大叶种微苦涩回甘、生津好汤色桔黄、透亮。透着蜜香、兰香谷花茶淡香如荷。

2、勐宋茶山

勐宋茶山位于勐海县东部东与景洪市接壤南接勐海格朗和乡西南接融海镇、北与勐阿镇交界。海拔1500~ 1800m降雨适中。茶树灌木居多茶汤口感苦涩微回甘、生津一般汤色深黄条索墨黑。

3、布朗茶山

布朗茶山位于西双版纳州勐海县南八十公里处南部与缅甸山水相连。布朗山是布朗族的主要聚居区总面积一千多平方公里。布朗族为古代濮人后裔据说他们是制茶的始祖。

茶叶回甘快生津强汤色桔黄透亮。香气独特有梅子香、花蜜香、兰香是很多中外客商和普洱茶爱好者梦寐以求的收藏佳品。

4、巴达茶山

巴达茶山位于勐海城西58公里。原属巴达乡今属西定乡与缅甸隔河相望。此地的茶苦涩明显回甘、生津快茶汤中显甜汤色桔黄晶莹、透亮条索墨绿油亮。香气较好。

5、帕沙茶山

帕沙村隶属于云南省西双版纳州勐海县格朗和哈尼族乡地处格朗和乡政府西南边距乡政府6.00公里距县城33公里。

纯正的帕沙茶以清甜而著称海拔越高茶的韵味越足。外观：条索匀整色泽翠绿毫毛显著

汤色：绿中带有金黄浓郁感

气味：香气浓郁

滋味：水路比较细舌面回甘生津持续层次变化明显略有苦涩味

6、贺开茶山

贺开茶山位于西双版纳州勐海县勐混镇茶山包括贺开、曼蚌两个村委会的七个村寨主要分布在勐海县东南部距离勐海县城约30公里东接帕沙南接布朗。

外观：贺开茶条索黑亮紧结、稍长

气味：香气高扬纯净有轻微兰香

茶汤：冲泡后汤色金黄明亮

滋味：稍苦涩涩显于苦但回甘快速而持久；汤质饱满水性柔顺层次感丰富山野气韵较强杯底香明显且较持久