景迈古树茶的特点

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景迈古茶山位于普洱市景迈县惠民乡（澜沧县和勐海县交界处）是云南省现存古茶树最多的四大古茶山之一其海拔一般在1100-1570米左右。

景迈山地处东经100°北回归线附近为亚热带山地季风气候干湿季节分明年平均气温18℃年降雨量1800毫米左右阳光充足水分丰沛土壤为赤红壤和红壤十分适宜茶树生长优势的环境加持为茶树以及茶质提供了良好的基础条件~昵茶网茶叶百科。

景迈古茶园涵盖景迈大平掌、芒景、芒洪、勐本、芒埂、翁洼、翁基、老酒房等。现有古茶山15000亩。景迈山自然环境保护较好茶树基本没有经过人为矮化。

景迈的古茶树和其他树木混生这也是景迈茶独特香气的原因之一。同时景迈山高龄古树（500年）存量较大是我国十分珍贵的古树茶资源地。

景迈古茶树树种属于云南大叶乔木树种但叶片有大叶和中小叶之分所以干茶可能条形粗细不是太匀整。

当地工艺特点是揉茶充分所以条形紧结重实。干茶和挂杯香俱佳有兰花香或幽兰香；汤色黄绿口感浓厚苦弱涩强但苦涩转化快回味持久；口感苦弱涩强是其典型特点。

景迈以一芽二叶景迈古树茶为原料用料精良里外一致饼型松紧适度、色泽匀整；茶汤透明黄亮、香气高扬、持久、花香中彰显兰香、舒适优雅；茶汤浓厚、汤质饱满、略有涩感但化得快生津回甘持久。

苦弱涩强是景迈茶的典型特点正因为景迈茶的涩感存在其茶汤的细腻度和油滑感不及冰岛、昔归、刮风寨等一线山头古树茶。

其次景迈古茶园土壤属于赤红壤古茶树大部分树冠挺拔枝叶茂密茶树上寄生着螃蟹脚石斛青苔等植物风土造就了景迈山茶的香扬水柔和强烈的山野气韵美妙极了。

在香气上清雅似兰香馥郁持久香气融在汤里挂杯香是非常高扬的花蜜香气仿若空谷幽兰。

总而言之~昵茶网茶叶百科认为景迈山古树茶的口感存在以下几个特性：

纯正的景迈古树春茶兰香突显而秋茶容易出现蜜香。纯正景迈古树春茶在茶汤中能品出兰香并且可以持续到十多泡后但兰香突显特征要存放一年以后才明显；

茶汤甜。景迈古树茶的甜味明显而持久这也是景迈茶难以作假的又一特征。很多茶的甜是苦后回甘的甜而景迈茶的甜是直接的快速的甜同时又是持久的甜。品饮景迈茶时茶汤一入口就可以品出甜味。

景迈古树茶回甘久在没有其他食物干扰的情况下回甘可持续2个小时以上。

景迈古树茶有点涩属涩底茶；而苦弱苦味有但不强而涩味较为明显。

景迈古树茶汤饱满耐泡。景迈茶的香、气、味可以持续到十多泡后仍不减。一般可以到20多泡。有人认为杯底香是展现古乔木茶气韵的最直观表现景迈茶由于混生于山野之中山野之气强烈杯底香明显而持久10多泡后仍可嗅到。