姜米茶的做法

准备一块生姜大米适量将生姜清洗干净并去皮之后将生姜切成均匀细丝置于火上烧热小火慢慢干炒然后将姜丝取出放入盘中再将大米倒入锅中待米粒变成金黄色之后再将姜丝再次倒入锅中炒至生姜丝逐渐变成深褐色的状态即可关火姜米茶便做好了。

姜米茶的制作过程~昵茶网茶叶百科：

第一步准备一块生姜（100g）并将其清洗干净同时去掉生姜外层的皮将生姜切成稍微稀一点的丝大米准备出适量将其事先淘洗干净；

第二步大米80g大米控一控其中的水分炒锅置于火上烧热不用加油也不用加水直接放入切好的生姜丝小火慢慢干炒过程中会看到姜丝中的水分慢慢变少；

第三步直到可以彻底将生姜丝的水分炒干并且生姜丝发干的状态便可将生姜丝先盛出来处理好的大米放入在锅中继续用小火煸炒；

第四步将大米中的水分慢慢逼出大米也同样需要炒至发干并且米粒变成金黄色的状态便说明大米炒好了这个时候将生姜丝重新放回锅中；

第五步连同大米一同混炒均匀炒至生姜丝逐渐变成深褐色的状态大米发硬变膨便说明炒好了盛出用开水冲一下便可开始享用了。