岳西翠兰是什么茶

岳西翠兰是绿茶属性偏寒主产于安徽省安庆市岳西县因其色泽翠绿形似兰花因此得名岳西翠兰其制作工艺为采摘、杀青、揉捻、干燥等工序制成的干茶外形优美芽叶相连自然舒展其汤色翠绿明亮滋味醇浓鲜爽叶底嫩绿明亮。

岳西翠兰为新创名茶创制于1985年。岳西1936年建县由原属舒城、霍山、潜山、太湖四县边陲地区组成故而岳西翠兰和舒城小兰花颇有渊源。

茶园土壤以麻石黄棕壤为主有机质含量丰富极品岳西翠兰产地石佛寺茶园海拔1000米其土壤养分含量显著高于海拔较低的其他茶园。

不过整体上茶园海拔都在600米之上各海拔茶园出品茶叶累积物都较为理想品质优异。

岳西翠兰的特点：

识

岳西翠兰标准的采摘是一芽二叶芽叶相连形状优美包括碧绿的色泽令人赏心悦目这种轻盈、柔美、鲜活的感觉是很出众的。

泡

宜使用直筒玻璃杯或薄胎盖碗水温80-85℃置茶量约为主泡器的1/4上投法和中投法均可冲泡20秒。约可泡3-4泡每泡增加浸泡时间10秒。

饮

岳西翠兰香气清雅穿透力强令人印象深刻。茶汤入口饱和感强烈整体又很顺滑活性好回味甘醇。

岳西翠兰的产地和树种其产区为3个：

1、姚河产区：主要是指以姚河香炉冲为核心的姚河、头陀、黄尾、主簿、石关等乡镇；

2、包家产区：主要是指以包家石佛寺为核心的包家、古坊、河图、青天、来榜等乡镇；

3、田头产区：主要是指以田头闵山为核心的田头、五河、菖蒲、中关等乡镇。

岳西翠兰是在地方名茶小兰花的传统制作技术基础上创制的最早的茶树品种为地方群体种现在龙井43及乌牛早也作为主要茶树种。使用群体种制成的岳西翠兰品质特点突出在“三绿”即干茶翠绿汤色碧绿叶底嫩绿；而用龙井43号制成的岳西翠兰香气持久、滋味清鲜；用乌牛早制成的岳西翠兰上市早嫩度高茶汤的甘甜度突出。