庐山云雾是指什么意思
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庐山云雾茶是中国名茶系列之一属于绿茶中的一种兰花型烘青绿茶主产于江西省九江市的庐山这里北靠长江、南临鄱阳湖群山秀丽植被茂盛其干茶条索粗壮青翠多毫汤色明亮叶嫩匀齐香凛持久味甘醇厚。
庐山云雾产区多集中在汉阳峰、五老峰、含鄱口、花径、小天池、大天池、天桥、修静庵、中庵、捉马岭、海会寺、化城山、青山、八仙庵、马尾水、高垅、威家、莲花洞、龙门沟、赛阳、碧云庵、通远等地。海拔800米以上地域的茶叶的香气和滋味明显优于其他地域的茶品。
庐山云雾茶的滋味:
一泡全手工精制而成的庐山云雾茶香纯粹唇齿回甘间让人充满着对大自然的无比热爱有着回归自然、亲近自然的绝妙感受。
庐山云雾和信阳毛尖很像皆是“味浓性泼辣”的脾性。不禁有“北有信阳毛尖南有庐山云雾”之感慨。
干茶芽叶匀肥嫩、条索壮丽青翠多毫鲜香持久有花香、果香、豆花香味醇甘厚汤色清亮叶底嫩绿匀齐。
1971年庐山云雾茶被列入中国绿茶类的特种名茶并以:条索粗壮青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久、醇厚味甘等“六绝”一举扬名中外。
庐山云雾的冲泡小贴士:
庐山云雾茶不能泡得太浓否则会影响胃液的分泌
冲泡时水温控制在80℃~90℃左右茶水比例为1:50.
最多泡3次就可以了不宜反复冲泡。
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