黄金芽与龙井有什么区分

黄金芽外观呈亮黄色条索匀齐细卷而龙井茶色泽翠绿条索扁平匀齐；黄金芽汤色呈明黄色滋味清幽而龙井茶汤色嫩绿明亮口感鲜爽；产地上龙井茶产于浙江省杭州市而黄金芽产于浙江湖州市、余姚市；叶底区别黄金芽叶底呈纯黄色而龙井茶叶底呈淡绿色。

1、龙井

龙井茶 是中国传统名茶著名绿茶之一。产于浙江杭州西湖龙井村一带已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿香气浓郁甘醇爽口形如雀舌即有"色绿、香郁、味甘、形美"四绝的特点。龙井茶得名于龙井。

龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。龙井茶因其产地不同分为西湖龙井、钱塘龙井(萧山、富阳)、越州龙井(绍兴地区:包括新昌县(大佛龙井)、嵊州市(越乡龙井))三种。

除了杭州市西湖区所管辖的范围(龙井村梅家坞至龙坞转塘 十三个生产大队)的茶叶叫作西湖龙井外其它产地产的俗称为浙江龙井茶。浙江龙井又以越州龙井为胜。

2、安吉白茶

白茶的名字最早出现在唐朝陆羽的《茶经》七之事中其记载:"永嘉县东三百里有白茶山。北宋庆历(1041-1048年)年间:"白叶茶芽叶如纸民间大重以为茶瑞。"宋徽宗赵佶在《大观茶论》中说:"白茶自为一种与常茶不同其条敷阐其叶莹簿崖林之间偶然生出虽非人力所致有者不过四五家生者不过一二株。"

北宋皇帝在说了白茶可贵之后又说:"芽英不多尤难蒸焙汤火一失则已变为常品。"自有这个记载一直到明代的350多年中没有再发现过白茶。因此安吉的白茶填补了历史记载的空白弥足珍奇。