金骏眉属于红茶还是岩茶
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金骏眉属于红茶茶性温和是经全发酵制成的优质茶品其制作工艺为采摘、萎凋、杀青、初揉、精揉、做形、烘干等工序;而岩茶属于乌龙茶茶性平和岩茶的主要品种有大红袍、水仙、肉桂铁罗汉、白鸡冠等。
金骏眉是属于红茶的一种但是又与普通的红茶有些不一样它与传统的正山小种最大的不同之处在于除了在萎凋过程中有小部分的烟熏之外并没经过用松枝烟熏的过程。
作为中国红茶的新贵虽然问世时间不长但因为独特的品质醇厚的滋味滑爽的甘甜以及水中带甜甜中带香和持久的韵味特征一举成为众人耳熟能详大江南北都叫得响的红茶。
它生长在优质的生态环境内是自然保护区内的原生态茶山;
它做工精细只采单芽头制茶每500克金骏眉需6-9万颗芽尖而且一年只采一季;
它品质优异外型细小而紧秀色泽为金、黄、黑相间;开汤汤色金黄透亮有光圈啜一口入喉甘甜感顿生;其水、香、味、似果、蜜、花、薯等综合香型滋味鲜活甘爽喉韵悠长沁人心脾仿佛使人置身于原始森林之中;
它耐泡度佳连泡12次口感仍然饱满甘甜;叶底舒展后芽尖鲜活秀挺亮丽。
金骏眉有正山小种四百余年不间断历史文化的铺垫和传承加之其独特的生态环境的加持拥有优异的品质在中国茶中崭露头角。
金骏眉茶叶名的由来:
金:
金骏眉采用头春头芽制作一年一采而且只有武夷山国家级自然保护区内的茶树原料才可以制得正宗金骏眉的特有品质稀贵如金表明为一种顶级红茶故取名"金"字
骏:
因其原料采摘于桐木村自然保护区内崇山峻岭之中的野生茶树同时希望此茶能如骏马奔腾般快速推广开来故取名"骏"字
眉:
传统名茶皆有"眉"名金骏眉以茶芽这原料茶型修长如眉"眉"还有长久、长寿之意故取名"眉"字;熟思贯通后便取名金骏眉
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