金骏眉是什么茶类

金骏眉是红茶全发酵茶。金骏眉诞生于2005年是在正山小种红茶传统工艺基础上研发的高端毫尖红茶是采用武夷山市桐木村菜茶为原料经手工采制、萎凋、揉捻、发酵、干燥制作而成成品茶外形秀美色泽金、黄、黑三色相间紧细如眉并因此得名。

金骏眉新茶只采单个肥嫩的芽头仍然沿用正山小种的基本工艺在制作过程中又因茶制宜做了相应的改良。最后新茶研制成功品质优异受到各界人士的追捧。

真正的金骏眉必须同时符合三个条件：

1、产自武夷山桐木关内。

2、茶树品种为武夷菜茶。

3、采摘级别为芽头这三种条件任一发生改变都不算是真正的金骏眉。

桐木关的山场是世界级自然保护区,在昼夜温差变化大的环境下塑造了茶叶内含物质丰厚的基础,摘采武夷菜茶的头芽作为金骏眉。

一般来讲真正的金骏眉干茶条索紧细色泽金、黄、黑相间香气是复合的玫瑰花香、桂圆干香、蜜枣香；滋味喝起来醇厚甘甜桂圆味厚。

需要注意的是尽管真正的金骏眉条件很明晰市场上却很多徒有其名因为只有芽头是可以用眼睛看出来的。其它比如原料不是桐木关或者树种不是当地菜茶等。

这些都无法单纯凭借肉眼看出这就为仿冒创造了空间。所以我们还需要细细品尝、分辨才能辨析金骏眉的真假。

金骏眉名字的由来：

此茶冲泡后其汤色金黄具淡而甜的花香、蜜香、果香品之甘甜润滑叶底外形细小而金秀故而取名中含有“金”。因新开发的产品只选用产自崇山峻岭中小种茶树的一芽为原料又期望新作能够如骏马般奔腾发展故而取名中含有“骏”。茶叶的形状似眉毛“眉”还具有寿者、长久之意故而取名中含有“眉”熟思贯通后便取名“正山堂”金骏眉。