红茶都有哪些品种分别产自哪里
红茶的品种主要有滇红茶(云南省凤庆县)、祁门红茶(安徽省祁门县)、信阳红茶(河南省信阳市)、九曲红梅(浙江省杭州市)、正山小种(福建省武夷山市)、汉中红茶(陕西省汉中市)、宁红工夫红茶(江西修水县)、金骏眉(福建省武夷山市)。
十大红茶的产地以及品质特征:
10.九曲红梅
九曲红梅是西湖另一大传统拳头产品也是红茶中的珍品。其因其色红香清如红梅故而得名。九曲红梅早在以一百多年以前就已成名在1886年还荣获巴拿马世界博览会金奖名气仅逊于西湖龙井茶。
9.越红工夫
越红工夫是浙江绍兴出产的工夫红茶在民国时期市场上就有少量的越红工夫开始生产售卖。越红功夫色泽污润外形优美香气浓郁滋味甘醇很是好喝。
8.宁红工夫
宁红工夫是我国最早的工夫红茶之一产于江西修水县。宁红工夫紧结秀丽金毫显露色泽乌润香味持久因叶底红亮、滋味浓醇驰名中外。
7.闽红工夫
闽红工夫来自福建它的外形条索肥壮匀齐重实色泽乌黑油润毫芽显露极为美观。它的香气浓郁芬芳颇受紫罗兰香它的汤色也很红艳滋味十分甘醇。
6.湖红工夫
湖红工夫产于湖南省安化、新化、桃源等地这种茶自古就享有“醇香播太清”的美名尤其是正宗的湖红工夫讲究的是口感醇厚饱满香味浓郁在历史上就曾有过“湖红”、“祁红”、“建红”三足鼎立的盛世场景。
5.宜昌红茶
宜昌红茶又称宜昌功夫茶是我国主要功夫红茶品种之一。据记载早在秦汉时期古人就有生煮羹饮的习惯说明当地的茶叶是煮来吃的也由此可以推断宜昌红茶是从生煮羹饮开始发展起来的。
4.川红茶
川红茶是四川宜宾市的特色红茶它出自上个世纪50年代属红茶家族的后起之秀。川红茶的外形肥硕紧致金毫显露且色泽乌黑油润冲泡之后很是清香怡人。
3.滇红茶
滇红茶出产于云南的保山和凤庆它是以云南大叶种茶树的鲜叶为主要原料制成的也是中国功夫红茶中最具典型的代表外形肥硕、金毫显露就是它的重要特点。
2.祁门红茶
祁门红茶出自安徽省祁门县据说其在清朝年间就是专供皇室御用的贡茶距今已有一百多年的历史。祁门红茶依赖的是传统的功夫具有香高、味醇、色眼等特点乃是红茶中的精品。
1.正山小种
正山小种出产于福建的桐木关这种茶叶在制作时会采用松针熏制制好的茶叶会带有独特的松烟香。据传正山小种是中国乃至世界最早出现的红茶它也被人们视为红茶的鼻祖。
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