易武百花潭普洱茶的特点
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易武百花潭毛茶辨识度高有三个显著特点:条索直、硬、茶质厚重其干茶条索紧致叶片肥厚果胶质含量丰富汤色呈浅金黄色且油亮花香馥郁滋味甜柔汤稠味淡且醇和爽口生津强烈其叶底呈深黄绿色泽鲜活梗茎肥壮且柔韧。
百花潭属于勐腊县瑶区瑶族自治乡和铜箐河一样习惯被叫做易武百花潭。是铜箐河、布龙河、金广河三条河流的交汇中心。三河汇聚就形成一个"潭"其年产量较少几百公斤左右原生态高杆古树有茶中贵族之称。
易武百花潭普洱茶的口感特征:
1.回甘
大部分易武茶回甘都是喝至两三泡后才缓缓而来且不算强烈。
而百花潭的茶回甘几乎与茶汤过喉是一起的回甘迅猛而强烈喉韵感较好能持续较长时间。
2. 汤香
论汤香曼松算是代表了。如果满分十分曼松9.8百花潭可以打到9.5。百花潭与曼松的汤香都是一个香型幽深的蜜兰香。
茶香内敛不外扬与茶汤融合较好。喝完后唇齿留香透着一股山野气韵。
3.清苦
百花潭的茶除了汤香突出清苦便是它的另一特点。百花潭茶质饱满茶汤厚实。茶汤初入口并无苦感只觉汤香浓郁。这清苦是随着生津回甘一起出现的。
舌面中段能感受到丝丝的苦意伴随清凉之感便是另一番享受。与老曼峨极为相似这也是我们对百花潭情有独钟的原因。
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