老曼峨普洱茶特点生茶
老曼峨普洱生茶苦是它的一个重要特征。其干茶条形肥壮且厚实、紧结显毫、茶汤明亮剔透、滋味浓烈饱满、茶香馥郁且持久耐泡程度高其滋味绵长且清爽汤质醇厚显霸气香高且青味沉重回甘生津且韵味十足 。
同属于班章村委会的老曼峨因为有老班章这个光芒万丈的老大哥存在光彩自然更暗淡些但是老曼峨在众多资深茶友心中却有着崇高的地位。
老曼峨茶树分布村落四周的山林当中主要以栽培型古茶树为主树龄在100年到500年左右制作出来的普洱茶味苦如黄连也称苦茶。几十年树龄的小茶树所采摘制作的茶比较甜称为甜茶。
由于苦是老曼峨普洱茶的特色对于那种奇苦无比的普洱茶可以作为普洱茶拼配的调料很多的茶厂、茶商在将普洱茶压制成饼时经常将老曼峨的苦茶来作为拼配调料就是为了不断提升茶叶的品质和它的滋味与口感。
据记载老班章的地方原来住的是老曼峨人茶园里也有老曼峨的茶种所以在布朗山这个接近的自然环境范围内同样的水土和气候孕育而出的老曼峨品质当然差不了老班章多少。
而老曼峨甜茶没有那么苦自然受众更广真正的老曼峨甜茶大可以随便和市面上的老班章做对比而且根据我们在原产地收茶的经验其实不少茶商会把老曼娥甜茶混到老班章里面来降低成本。
现在老班章成名了绝大多数都卖大小树混采的今年更是有老班章茶农发朋友圈老班章小树都要1万块/公斤想买到纯古树更是贵的离谱。一公斤老班章可以买几斤老曼峨甜茶相当值得。
老曼峨以苦茶为主甜茶分布在古茶园里东一颗西一颗如果产50公斤苦茶可能只有1公斤的古树甜茶。这也是为什么都上老曼峨收茶快十年的茶商和驻扎在原产地制茶的茶鲜森一个春茶季只能做2-30kg真正挑树单株级的古树甜茶。
经常有茶友问到什么样的茶适合长期存放?其实听了很多老茶友老茶人的经验分享归纳总结为一个关键词“浓厚度”不管这款茶多香多甜一定要有浓厚度!
有了浓厚度才有未来这也是为什么很多茶友喜欢存布朗山尤其喜欢存老曼峨的原因!“十年曼峨胜班章”就是老茶友的经验总结。
其实老曼峨甜茶说的并不是真的那么甜而是相对苦茶而言“韵味广而深涩尽七分香苦退十日甜”是目前对优质的老曼峨古树茶形容最贴切的形容。
老曼峨甜茶的水路是非常细腻绵柔的还有苦底彰显霸气这种紧致的水路使得茶汤能够十分顺滑的入口可谓是普洱茶江湖中的化骨绵掌内劲强劲且绵长实属难得。
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