猫耳朵古树茶的口感特点

猫耳朵为倚邦茶区特色茶品采用倚邦小叶种茶树加工制作而成猫耳朵古树茶外形细小色泽乌褐口感相对柔和刺激感与涩感均衡具有收敛性韵感稍窄茶汤厚度一般生津回甘且持久香气幽雅且兰香馥郁。

猫耳朵古树茶的特点：

1.干茶

外形细小色泽乌褐不多的芽头上淡黄色芽毫很浓密有少量黄片干茶香气浓郁甜香好。

2.茶汤

汤色黄亮香气扎实通透以干草的植物清香以及粉粉的甜花香为主。香气具有很高的识别度且与滋味的交融度很好。茶汤稠润清透汤感细腻鲜活精致度高。

口腔表面覆有一层细薄的涩感涩显但能迅速化开。尾韵糯甜回甘迅猛且悠长满口生津口齿间留有清幽的兰香和甜蜜的花果香。杯底花蜜甜香浓郁。

3.叶底

芽叶细小芽头少芽间距短小多数芽叶带马蹄口有甜香。

猫耳朵的口感特点：

猫耳朵的口感第一道汤色蜜黄花香细密每饮一口都感慨普洱茶竟有这样的幽细而长的花香。

第二道除了香气滋味亦细润香甜。至第三道茶汤略涩却能当下化解舌底生津。

第四道金黄色的茶汤清澈透亮香气沉在水中怪不得当年把这一类的作为贡茶。

第五道泡得重些苦涩化得快想到花草之美。

第六至八道醇和甜润另一种柔美气质。花香清冽是一种细而锐的个性此中浓淡皆可人令人想到阳光、花香。

第九至十道滋味更甜柔下来香气常留两颊水底香留另有蜜香。这是一款迷人的茶。

泡至十二道滋味并未淡去叶底透着莹莹光亮似可溶化正是隽永之味清新可人的风格。

总结评语：

猫耳朵一般一芽二三叶条索细小自然成型毫显。猫耳朵外形看上去非常细碎因此损耗非常大同样8克泡开来却有其他大叶种不能的柔和跟细腻。香气清幽汤水饱满、甜滑苦不显却回甘生津持久。

以前我们常用“苦尽甘来”来形容茶叶“不苦不涩不是茶”可是猫耳朵茶就是几乎不苦不涩。

“不苦”却回甘迅猛“不涩”也能满口生津……要说甜猫儿朵的甜甜可裹嘴；要说香猫耳朵的香不像曼糯那般妖娆不似滑竹梁子那般清冷却也丰厚、强劲韵味深远。