四川黄茶有哪些品种

四川的黄茶有广元黄茶、雅安黄茶、山海玉叶、蒙顶黄芽等其中以蒙顶黄芽尤为显著其干茶外形扁直匀整色泽嫩黄芽毫显露甜香浓郁汤色黄亮碧透滋味鲜醇。

蒙顶黄芽：

“扬子江中水蒙山顶上茶。”蒙顶茶是我国名茶中的一颗灿烂明珠。“蒙山有茶受气之精其茶芳香。夕历代名人学士留下了不少称颂蒙顶茶的诗篇。白居易有“琴里知闻唯禄水茶中故归是蒙山”之句唐朝黎阳王专门写了《蒙山白云岩茶》诗对此茶推崇备至:“若教陆羽持公论应是人间第一茶。”

宋朝诗人范成大称:“蜀上茶称圣蒙山味独珍。”文彦博在《谢人惠寄蒙顶茶》诗中有“旧谱最称蒙顶味露芽云腋胜醒酬。”清朝赵恒试蒙山茶诗中则有“色淡香长品自仙”之句。可见蒙顶茶在我国历史上的崇高声誉‘

蒙顶茶产于四川邓睐山脉之中的蒙山距今已有两千多年历史。远在东汉时代人们就称它为“圣扬花”、“吉祥蕊”采制后奉献给地方官。从唐朝开始作为贡茶一直沿袭到清朝1000多年间年年岁岁皆为贡品这在中国茶叶史上也是罕见的。