列举黄茶的品种及其产地

黄茶的品种有君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽、沩山毛尖、莫干黄芽、平阳黄汤君山银针的产地为湖南岳阳蒙顶黄芽的产地为四川雅安霍山黄芽的产地为安徽省霍山县沩山毛尖的产地为湖南省宁乡县平阳黄汤的产地为浙江省温州市莫干黄芽的产地为浙江省德清县。

黄茶的三大代表品种：

君山银针

君山银针为黄茶类针形茶。银针茶每年清明前三四天开采鲜叶以春茶首摘的单一茶尖制作制1公斤银针茶约需5万个茶芽。它的制作工艺虽然精湛但对外形并不作修饰而要求务必保持其原状只从色、香、味三个方面下工夫。

君山银针成品外形芽头茁壮坚实挺直白毫如羽芽身金黄光亮素有'金镶玉”之美称。内质毫香鲜嫩汤色杏黄明净滋味甘醇甜爽叶底肥厚匀亮。

蒙顶黄芽

产于四川省名山县蒙顶山山区。蒙顶黄芽以每年清明节前采下的鳞片开展的圆肥单芽为原料成品茶芽条匀整扁平挺直色泽黄润全毫显露。汤色黄中透碧甜香鲜嫩甘醇鲜爽叶底全芽嫩黄。

蒙顶茶栽培始于西汉距今已有二千年的历史了古时为贡品供历代皇帝享用曾被评为全国十大名茶之一。

霍山黄芽

产于安徽省霍山县大化坪金鸡山的金刚台鸟来尖漫水河与金竹坪等地而以金刚台所产品质最佳。成品茶芽叶挺直匀齐色泽黄绿细嫩多毫形似雀舌汤色明亮黄绿带黄圈叶底嫩黄滋味浓厚鲜醇甜和清爽有熟板栗香饮后有清香满口之感。