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茗茶属于红茶还是绿茶

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茗茶既不属于红茶也不属于绿茶茗茶是红茶、黄茶、白茶、绿茶、黑茶、乌龙茶的统称茗茶包含红茶与绿茶茗茶在日常生活中亦使用颇多凡茶者皆茗茶。

茗茶两字的来源:

一、现代汉语使用习惯更倾向使用双音节(即两个字)的词语节奏平稳易读易记。如观看、湖泊等词都是把意思基本相同的两个字组成一个双音节的词铁观音的功效与作用,其含义仍然与原来的两个字一样。

二、茶的含义外延已经被扩大出现了许多非茶之茶如菊花茶、草药茶等等加上茗字则可明确为狭义的品饮之真茶让人一目了然。

茗字解释为晚采的茶认为是粗老的茶叶。而在古代茗也是指质量下乘的茶不过茗也是茶最常用的别称之一在许多本草文献如《本草纲目》中甚至以茗作为茶的正名。唐、宋诗词中有许多称赞茗的诗句如苏东坡的从来佳茗似佳人范仲淹的溪边奇茗冠天下等等不胜枚举这些诗句当然不会是称颂质量下乘的茶了。再说晚采的茶不一定就不好如乌龙茶、铁观音其晚秋茶和冬茶比春茶品质更好香更高、韵更长因此不可简单地认为晚采的茶就是粗老的茶叶就不是好茶。

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