隔夜绿茶能不能喝

隔夜绿茶不能喝冲泡过的绿茶汤隔夜后茶内的咖啡碱物质大部分析出口感苦涩且茶汤中的茶多酚、氨基酸等营养物质经过隔夜的氧化口感极差无饮用价值；其次茶汤隔夜后因长时间暴露在空气中易滋生腐败细菌饮用后可能导致腹泻因此隔夜茶不建议饮用。

隔夜茶放置时间比较长维生素大多已丧失且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为微生物繁殖的养料所以隔夜茶最好不喝。

因为放置了一晚上的茶水茶叶的物质已经完全浸出里面的茶多酚和咖啡碱也会过量析出。这样一来就会导致茶汤内质物的搭配比例失调汤水从而失去了原本的滋味和口感。

第二天会发现茶汤的滋味浓了很多苦和涩也已占据了你的味觉。这时候的茶已经是浓茶了苦涩感相当强香气以及品相、口感也已随着时间的推移失去了原本的味蕾。

隔夜茶其实也并不是完全不能喝的只要是还没有变质就可以了但一般情况下超过12小时的茶汤不建议饮用。