绿茶包括哪几种茶
绿茶包括哪几种茶:碧螺春、西湖龙井、湄潭翠芽、信阳毛尖、六安瓜片、大佛龙井、黄山毛峰、安吉白茶、庐山云雾、太平猴魁、日照绿茶、都匀毛尖、蒙顶石花、恩施玉露、竹叶青、汉中仙毫、婺源绿茶、峨蕊茶、古丈毛尖、金坛雀舌、雁荡毛峰、乌牛早、老竹大方等。
常见的绿茶有哪些:
1.汉中仙毫
汉中仙毫产地位于陕西省汉中市宁强县、南郑县、西乡县等地其采摘为芽头或一芽一叶汉中仙毫外形微扁挺秀匀齐、嫩绿显毫、香气(炒豆的茶香味)高锐持久、汤色嫩绿清澈鲜明、滋味鲜爽回甘、叶底匀气鲜活、嫩绿明亮。
2.都匀毛尖
主产区位于团山、哨脚、大槽一带的山中。干茶条索卷曲、外形匀整、呈黄绿色、白色茶毫显著。冲泡后茶汤绿中带黄、清澈入口滋味鲜浓、回味甘甜茶汤中香气清嫩。
3.安吉白茶
产于浙江安吉白茶产于浙江成条索苗秀竖直、色泽翠绿且白色茶毫显著干茶香气清新。因细嫩需用8085℃的水温冲泡冲泡后茶汤鹅黄清透入口滋味鲜爽甘醇、清香浓郁。
4.信阳毛尖
产于河南省信阳市浉河区、新县、商城县及商城县内大别山一带。其中最著名的产地在五云、两潭、一山、一寨、一寺。外形匀整、呈鲜绿色有光泽、白色茶毫显著轻嗅干茶有犹如板栗的熟香香气纯正高扬。冲泡后茶汤黄绿澄澈茶香清新高扬入口滋味鲜醇爽口。
5.六安瓜片
主产地在安徽省六安市大别山一带以蝙蝠洞产茶区生产的六安瓜片最为正宗。外形如瓜子状、叶片边缘卷翘、呈现宝绿润亮色、大小匀整。冲泡后茶汤黄绿清透茶香清分扑鼻入口鲜醇回甜甘润。
6.洞庭碧螺春
产于江苏省苏州市吴县太湖的东西洞庭湖一带是中国最著名的茶树与果树交错种植地区。干茶条索紧结、色泽银绿、披满白毫、卷曲如螺状独特浓郁的天然花香、果香
常见的绿茶有哪些?绿茶的种类
7.庐山云雾
产于江西省九江市的庐山那里终年云雾缭绕降雨丰沛温差较小。使得云雾茶形成其独特香气和口感。条索秀丽紧实、茶芽肥、色泽绿润且茶毫显著香气凛然持久冲泡后茶汤浅黄清透入口滋味浓厚鲜醇香气宛如幽兰清幽典雅。
8.竹叶青
峨眉山历来佛家、到家云集之地如万年寺、清音阁、白龙洞等地方都盛产竹叶青。外形扁平、套索竖直、肥厚带白毫、茶叶两头尖细宛如竹叶呈翠绿色、茶香高扬。冲泡后茶汤黄绿清亮入口鲜爽、茶香浓郁。
9.西湖龙井
产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。干茶扁平嫩秀、呈翠绿色用虎跑的泉水加玻璃杯冲泡后茶汤黄绿清澈入口滋味鲜爽唇齿留香。
10.黄山毛峰
黄山毛峰主产地黄山风景区、汤口、芳村、岗村、充川、桃花峰、云谷寺等地区。
干茶条索细扁、翠绿中略泛黄色油亮有光泽外叶将茶芽包裹于中间外形秀美。干茶香如兰花香或板栗香清新怡人。冲泡后品质较佳的黄山毛峰会在水中竖立然后徐徐下沉芽叶十分漂亮。汤色浅黄且清澈汤中香气馥郁入口滋味鲜浓回味甘爽。
11.太平猴魁
主产区位于安徽黄山市黄山区新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家其中以猴坑高山茶园为鲜叶制成的尖茶品质最优。外形独特以两叶包裹一芽为常见扁平挺直呈深绿色肥壮厚实冲泡后茶汤青绿清澈挂杯香高爽持久优质猴魁出现兰花香入口鲜爽醇厚无苦无涩回味甘甜。
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