小青柑普洱茶有点苦怎么处理

小青柑普洱茶有点苦怎么处理：小青柑普洱茶苦的原因为注水比例不当、温度不够、浸泡时间过长造成处理办法为增加注水量冲泡一个小青柑需500ml的水且水温需要达到100℃其次较少浸泡时间盖碗冲泡的浸泡时间为7s左右玻璃杯的浸泡时间为5分钟左右。

冲泡小青柑需要整个泡或戳孔或捏碎泡都可以本人是比较喜欢掰开泡更出味并且汤色更好冲泡的工具的话可以选用盖碗紫砂壶还有普通的玻璃壶习惯用盖碗的话其实是觉得盖碗最方便的盖碗容量为120~150ml左右即可注入开水后第一泡为洗茶倒掉不饮用然后从第二泡开始正常冲泡注入开水后盖上盖子浸泡大约7s左右即可用茶滤 将茶汤倒入公道杯然后将茶汤分至茶杯即可。

关于小青柑的冲泡水温：

冲泡小青柑需要使用100℃的沸水冲泡因为高温可以让青柑的芳香油更容易散发并且和普洱的融合会更好这样泡出来的才会更好喝更香更醇。